Walnussproduktion der Schweiz (1961–heute)
Im Jahr 2024 produzierte die Schweiz 2.259 Tonnen Walnüsse. Damit rangiert sie weltweit auf Platz 42, mit einem Marktanteil von nur 0,1 %. Im Vergleich zum Vorjahr stieg die Produktion um 5,1 %, obwohl ein langfristiger Abwärtstrend seit 1961 erkennbar ist, als die Produktion bei 4.500 Tonnen lag.
| Produktion (2024) | 2.259 Tonnen |
|---|---|
| Veränderung zum Vorjahr | +5,1 % |
| Weltrangliste | 42 / 58 |
| Anteil an der Welt (%) | 0,1 % |
| Rekordjahr | 1964 (10.000) |
| Quelle | FAOSTAT (1961–2024) |
Walnussproduktion nach Jahr
Die Walnussproduktion in der Schweiz begann im Jahr 1961 mit 4.500 Tonnen. Ein Höchststand wurde 1964 mit 10.000 Tonnen erreicht. Auf Phasen des Wachstums folgten deutliche Rückgänge, etwa Anfang der 1980er Jahre. In den letzten zehn Jahren gab es einen leichten Rückgang von 2.464 Tonnen im Jahr 2014 auf 2.259 Tonnen im Jahr 2024. Diese Schwankungen sind teils klimatischen Bedingungen geschuldet.
| Jahr | Produktion (Tonnen) | Änderung (%) | Anteil an der Welt (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 2.259 | +5,1 % | 0,1 |
| 2023 | 2.149 | +10,6 % | 0,1 |
| 2022 | 1.943 | −2,7 % | 0 |
| 2021 | 1.997 | −10 % | 0,1 |
| 2020 | 2.218 | −6,4 % | 0,1 |
| 2019 | 2.370 | −3,3 % | 0,1 |
| 2018 | 2.451 | −1,4 % | 0,1 |
| 2017 | 2.487 | −2,4 % | 0,1 |
| 2016 | 2.547 | +0,2 % | 0,1 |
| 2015 | 2.542 | +3,2 % | 0,1 |
| 2014 | 2.464 | +0,5 % | 0,1 |
| 2013 | 2.452 | +0,8 % | 0,1 |
| 2012 | 2.432 | +0,2 % | 0,1 |
| 2011 | 2.427 | +1,5 % | 0,1 |
| 2010 | 2.391 | −1,6 % | 0,1 |
| 2009 | 2.429 | +32,2 % | 0,1 |
| 2008 | 1.837 | −26 % | 0,1 |
| 2007 | 2.482 | +95 % | 0,1 |
| 2006 | 1.273 | −0,8 % | 0,1 |
| 2005 | 1.283 | −50,4 % | 0,1 |
| 2004 | 2.588 | −0,9 % | 0,2 |
| 2003 | 2.612 | +4,8 % | 0,2 |
| 2002 | 2.493 | −5,8 % | 0,2 |
| 2001 | 2.646 | −16,5 % | 0,2 |
| 2000 | 3.170 | +10,7 % | 0,2 |
| 1999 | 2.863 | −12,5 % | 0,2 |
| 1998 | 3.271 | +10,8 % | 0,3 |
| 1997 | 2.952 | −17,9 % | 0,3 |
| 1996 | 3.596 | +136,4 % | 0,3 |
| 1995 | 1.521 | −1,4 % | 0,1 |
| 1994 | 1.543 | +73 % | 0,1 |
| 1993 | 892 | −72,3 % | 0,1 |
| 1992 | 3.220 | +181,7 % | 0,3 |
| 1991 | 1.143 | −23,5 % | 0,1 |
| 1990 | 1.495 | −59,8 % | 0,2 |
| 1989 | 3.720 | −33,3 % | 0,4 |
| 1988 | 5.580 | +86 % | 0,6 |
| 1987 | 3.000 | −62,5 % | 0,3 |
| 1986 | 8.000 | +60 % | 0,9 |
| 1985 | 5.000 | −44,4 % | 0,6 |
| 1984 | 9.000 | +80 % | 1,1 |
| 1983 | 5.000 | −44,4 % | 0,6 |
| 1982 | 9.000 | +800 % | 1 |
| 1981 | 1.000 | −80 % | 0,1 |
| 1980 | 5.000 | −28,6 % | 0,6 |
| 1979 | 7.000 | +16,7 % | 0,9 |
| 1978 | 6.000 | +71,4 % | 0,8 |
| 1977 | 3.500 | −56,2 % | 0,5 |
| 1976 | 8.000 | +14,3 % | 1,1 |
| 1975 | 7.000 | +133,3 % | 1 |
| 1974 | 3.000 | −60 % | 0,4 |
| 1973 | 7.500 | +36,4 % | 0,9 |
| 1972 | 5.500 | −8,3 % | 0,9 |
| 1971 | 6.000 | −20 % | 0,9 |
| 1970 | 7.500 | +7,1 % | 1,1 |
| 1969 | 7.000 | 0 % | 1,1 |
| 1968 | 7.000 | +27,3 % | 1,2 |
| 1967 | 5.500 | −15,4 % | 1 |
| 1966 | 6.500 | +62,5 % | 1,1 |
| 1965 | 4.000 | −60 % | 0,7 |
| 1964 | 10.000 | +66,7 % | 1,8 |
| 1963 | 6.000 | 0 % | 1,1 |
| 1962 | 6.000 | +33,3 % | 1,1 |
| 1961 | 4.500 | 0,9 |
Anteil an der Weltproduktion
1961 hatte die Schweiz einen Weltanteil an der Walnussproduktion von 0,9 %, der bis 1964 auf 1,8 % anstieg. In 2024 liegt der Anteil bei lediglich 0,1 %, was auf eine Verlagerung der Produktion hin zu größeren Produzenten hinweist.
Ertrag und geerntete Fläche
Der Ertrag in der Schweiz betrug 2024 1.349 kg pro Hektar, im Vergleich zu 2.500 kg pro Hektar im Jahr 1961. Die bewirtschaftete Fläche liegt bei 1.674 Hektar. Früher war der Ertrag pro Hektar deutlich höher, was auf bessere Anbaumethoden oder günstigere Bedingungen hindeutet.
Vergleich mit anderen Ländern
Im Vergleich zu den größten Produzenten belegt die Schweiz den 42. Platz. China dominiert die Produktion mit etwa 1,5 Millionen Tonnen, gefolgt von den USA, der Türkei, Iran und Indien. Die Schweizer Produktion ist im weltweiten Vergleich sehr klein.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Jahr |
|---|---|---|---|
| 1 | China | 1.500.000 | 2024 |
| 2 | Vereinigte Staaten von Amerika | 547.030 | 2024 |
| 3 | Türkei | 426.000 | 2024 |
| 4 | Iran | 411.331 | 2024 |
| 5 | Indien | 317.776 | 2024 |
| 6 | Chile | 175.000 | 2024 |
| 7 | Mexiko | 169.815 | 2024 |
| 8 | Burkina Faso | 143.829 | 2024 |
| 9 | Ukraine | 106.900 | 2024 |
| 10 | Griechenland | 96.910 | 2024 |
| 42 | Schweiz | 2.259 | 2024 |
Häufig gestellte Fragen
- Wie viel produzierte die Schweiz 2024?
- 2024 produzierte die Schweiz 2.259 Tonnen Walnüsse.
- Welchen Weltrang hat die Schweiz in der Walnussproduktion?
- 2024 rangiert die Schweiz auf Platz 42 der weltweiten Walnussproduzenten.
- Welches Jahr war das Rekordjahr für die Schweizer Walnussproduktion?
- Das Rekordjahr war 1964 mit 10.000 Tonnen.
- Steigt die Walnussproduktion in der Schweiz?
- Die Produktion zeigt einen langfristigen Abwärtstrend seit 1961, aber 2024 gab es gegenüber dem Vorjahr eine Steigerung.
- Wie hoch ist der Ertrag pro Hektar für Walnüsse in der Schweiz?
- 2024 lag der Ertrag bei 1.349 kg pro Hektar.
