Milchproduktion in Deutschland seit 1961
Deutschland produzierte im Jahr 2024 33,8 Millionen Tonnen Milch und belegt damit den sechsten Platz weltweit, mit einem Anteil von 3,4 % an der Weltproduktion. Im Vergleich zu 2023 verringerte sich die Produktion um 0,7 %. Seit 1961 stieg die Produktion von 25,3 Millionen Tonnen kontinuierlich, trotz Schwankungen und Rückgängen in einigen Jahren.
| Produktion (2024) | 33.801.091 Tonnen |
|---|---|
| Veränderung zum Vorjahr | −0,7 % |
| Weltrangliste | 6 / 183 |
| Anteil an der Welt (%) | 3,4 % |
| Rekordjahr | 1986 (34.577.496) |
| Quelle | FAOSTAT (1961–2024) |
Milchproduktion nach Jahr
Die Milchproduktion in Deutschland begann 1961 mit 25,3 Millionen Tonnen. Sie wuchs beständig bis zum Höchstwert von 34,6 Millionen Tonnen im Jahr 1986. Bemerkenswerte Rückgänge gab es um 1990, was auf Umstellungen nach der Wiedervereinigung hindeutet. In den letzten zehn Jahren stieg die Produktion um 4,3 %, bis auf 33,8 Millionen Tonnen im Jahr 2024.
| Jahr | Produktion (Tonnen) | Änderung (%) | Anteil an der Welt (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 33.801.091 | −0,7 % | 3,4 |
| 2023 | 34.036.255 | +5 % | 3,5 |
| 2022 | 32.422.536 | −0,3 % | 3,4 |
| 2021 | 32.530.842 | −2 % | 3,5 |
| 2020 | 33.188.890 | +0,3 % | 3,6 |
| 2019 | 33.102.570 | −0 % | 3,7 |
| 2018 | 33.109.650 | +1,5 % | 3,8 |
| 2017 | 32.616.198 | −0,2 % | 3,9 |
| 2016 | 32.692.340 | −0 % | 4 |
| 2015 | 32.707.947 | +0,9 % | 4 |
| 2014 | 32.419.495 | +3,4 % | 4,1 |
| 2013 | 31.350.827 | +2,1 % | 4,1 |
| 2012 | 30.703.816 | +1,1 % | 4,1 |
| 2011 | 30.354.801 | +2,4 % | 4,1 |
| 2010 | 29.646.031 | +1,5 % | 4,1 |
| 2009 | 29.199.676 | +1,8 % | 4,1 |
| 2008 | 28.687.456 | +0,9 % | 4,1 |
| 2007 | 28.432.372 | +1,5 % | 4,2 |
| 2006 | 28.023.000 | −1,6 % | 4,2 |
| 2005 | 28.481.150 | +0,7 % | 4,4 |
| 2004 | 28.273.530 | −1 % | 4,5 |
| 2003 | 28.563.320 | +2,4 % | 4,6 |
| 2002 | 27.899.440 | −1,1 % | 4,6 |
| 2001 | 28.213.000 | −0,5 % | 4,8 |
| 2000 | 28.353.216 | −0 % | 4,9 |
| 1999 | 28.356.212 | −0,2 % | 5 |
| 1998 | 28.400.000 | −1,1 % | 5,1 |
| 1997 | 28.723.906 | −0,3 % | 5,2 |
| 1996 | 28.800.862 | +0,6 % | 5,3 |
| 1995 | 28.628.844 | +2,6 % | 5,3 |
| 1994 | 27.891.180 | −0,8 % | 5,3 |
| 1993 | 28.120.320 | +0,4 % | 5,3 |
| 1992 | 28.022.008 | −3,7 % | 5,4 |
| 1991 | 29.093.008 | −7,2 % | 5,5 |
| 1990 | 31.342.024 | −3,8 % | 5,8 |
| 1989 | 32.596.324 | +1,7 % | 6,1 |
| 1988 | 32.064.948 | −1,5 % | 6,1 |
| 1987 | 32.555.400 | −5,8 % | 6,2 |
| 1986 | 34.577.496 | +2,8 % | 6,6 |
| 1985 | 33.625.696 | −0,6 % | 6,6 |
| 1984 | 33.826.800 | −0,9 % | 6,7 |
| 1983 | 34.127.496 | +5,9 % | 6,8 |
| 1982 | 32.221.280 | +0,5 % | 6,7 |
| 1981 | 32.076.008 | −0,1 % | 6,8 |
| 1980 | 32.100.299 | +3,1 % | 6,9 |
| 1979 | 31.123.897 | +1,9 % | 6,8 |
| 1978 | 30.541.569 | +3,4 % | 6,7 |
| 1977 | 29.526.136 | +0,8 % | 6,6 |
| 1976 | 29.299.404 | +1,9 % | 6,8 |
| 1975 | 28.746.100 | +0,4 % | 6,8 |
| 1974 | 28.640.104 | +1,9 % | 6,8 |
| 1973 | 28.110.804 | −0,1 % | 6,8 |
| 1972 | 28.147.696 | +2,3 % | 6,9 |
| 1971 | 27.520.800 | −2,3 % | 7 |
| 1970 | 28.178.608 | −1,8 % | 7,2 |
| 1969 | 28.695.304 | +0,3 % | 7,3 |
| 1968 | 28.619.208 | +2,4 % | 7,3 |
| 1967 | 27.959.600 | +1,7 % | 7,3 |
| 1966 | 27.480.300 | +1,7 % | 7,4 |
| 1965 | 27.021.404 | +3,2 % | 7,4 |
| 1964 | 26.186.008 | +1 % | 7,5 |
| 1963 | 25.936.908 | +2,7 % | 7,5 |
| 1962 | 25.263.000 | +0 % | 7,3 |
| 1961 | 25.253.400 | 7,3 |
Anteil an der Weltproduktion
1961 machte Deutschland 7,3 % der weltweiten Milchproduktion aus, während dieser Anteil 2024 auf 3,4 % gesunken ist. Der höchste Anteil war 7,5 % im Jahr 1963.
Vergleich mit anderen Ländern
Mit 33,8 Millionen Tonnen ist Deutschland der sechstgrößte Milchproduzent der Welt, hinter Indien, den USA, Pakistan, China und Brasilien. Indien führt mit 247,8 Millionen Tonnen.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Jahr |
|---|---|---|---|
| 1 | Indien | 247.843.884 | 2024 |
| 2 | Vereinigte Staaten von Amerika | 102.477.507 | 2024 |
| 3 | Pakistan | 66.670.700 | 2024 |
| 4 | China | 45.442.920 | 2024 |
| 5 | Brasilien | 36.850.178 | 2024 |
| 6 | Deutschland | 33.801.091 | 2024 |
| 7 | Russland | 33.038.828 | 2024 |
| 8 | Frankreich | 25.244.570 | 2024 |
| 9 | Türkei | 22.487.757 | 2024 |
| 10 | Neuseeland | 21.531.000 | 2024 |
Häufig gestellte Fragen
- Wie viel Milch produziert Deutschland?
- Deutschland produzierte im Jahr 2024 **33,8 Millionen Tonnen** Milch.
- Welchen Rang hat Deutschland in der weltweiten Milchproduktion?
- Deutschland belegt den **sechsten Platz** in der weltweiten Milchproduktion.
- In welchem Jahr produzierte Deutschland am meisten Milch?
- Der Rekordwert von **34,6 Millionen Tonnen** wurde 1986 erreicht.
- Steigt die Milchproduktion in Deutschland?
- Langfristig gesehen, ist die Milchproduktion seit 1961 gestiegen.
- Was war Deutschlands Anteil an der Weltmilchproduktion im Jahr 2024?
- Im Jahr 2024 betrug Deutschlands Anteil **3,4 %** der Weltproduktion.
