Deutschland Zuckerrübenproduktion seit 1961

Im Jahr 2024 produzierte Deutschland 36,7 Millionen Tonnen Zuckerrüben, was dem höchsten Wert seit Beginn der Aufzeichnungen entspricht. Damit belegt Deutschland den zweiten Platz weltweit mit einem Anteil von 12,5 % an der Weltproduktion. Im Vergleich zum Vorjahr, als 31,6 Millionen Tonnen produziert wurden, ist dies ein Anstieg von 16,2 %. Langfristig zeigt sich ein erheblicher Anstieg seit 1961, als die Produktion noch bei 14,3 Millionen Tonnen lag.

Produktion (2024) 36.682.200 Tonnen
Veränderung zum Vorjahr +16,2 %
Weltrangliste 2 / 58
Anteil an der Welt (%) 12,5 %
Rekordjahr 2024 (36.682.200)
Quelle FAOSTAT (1961–2024)

Zuckerrübenproduktion nach Jahr

Zu Beginn der Aufzeichnungen im Jahr 1961 betrug die Zuckerrübenproduktion in Deutschland 14,3 Millionen Tonnen. Die Produktion stieg in den folgenden Jahrzehnten kontinuierlich an, mit einigen bemerkenswerten Spitzen und Tiefs. Ein bedeutender Produktionsrückgang wurde 2006 verzeichnet. Der Höchstwert wurde im Jahr 2024 mit 36,7 Millionen Tonnen erreicht. In den letzten zehn Jahren gab es einige Schwankungen, jedoch insgesamt einen deutlichen Anstieg.

Jahr Produktion (Tonnen) Änderung (%) Anteil an der Welt (%)
2024 36.682.200 +16,2 % 12,5
2023 31.558.200 +11,9 % 11,1
2022 28.201.400 −11,7 % 10,8
2021 31.945.400 +11,6 % 11,9
2020 28.618.100 −3,7 % 11,4
2019 29.728.300 +13,5 % 10,6
2018 26.191.400 −23,1 % 9,6
2017 34.059.900 +25,8 % 10,8
2016 27.065.500 +19,9 % 9,7
2015 22.572.000 −24,1 % 9,4
2014 29.748.100 +30,3 % 11
2013 22.828.700 −17,5 % 9,2
2012 27.686.800 −6,4 % 10,3
2011 29.577.500 +26,2 % 10,6
2010 23.431.929 −9,6 % 10,3
2009 25.919.041 +12,7 % 11,4
2008 23.002.600 −8,5 % 10,4
2007 25.139.137 +21,8 % 10,2
2006 20.646.600 −18,3 % 8,1
2005 25.284.700 −6,9 % 10
2004 27.158.966 +14,5 % 10,8
2003 23.715.735 −11,5 % 10,2
2002 26.794.334 +8,3 % 10,3
2001 24.729.921 −11,3 % 10,7
2000 27.870.100 +1,1 % 11,1
1999 27.568.807 +2,9 % 10,6
1998 26.787.164 +4 % 10,2
1997 25.768.883 −1,1 % 9,6
1996 26.064.135 +0,1 % 9,9
1995 26.048.756 +7,6 % 9,8
1994 24.211.265 −15,4 % 9,5
1993 28.605.780 +5,4 % 10,1
1992 27.149.872 +4,7 % 9,6
1991 25.925.733 −14,6 % 9,1
1990 30.366.304 +12,5 % 9,8
1989 26.986.704 +16,2 % 8,6
1988 23.215.568 −13,2 % 7,9
1987 26.731.984 −4,6 % 8,9
1986 28.007.104 −0,7 % 9,8
1985 28.210.272 +1,2 % 9,9
1984 27.882.960 +26,7 % 9,4
1983 22.005.984 −26,5 % 8
1982 29.925.456 −7,7 % 10,3
1981 32.426.096 +24 % 11,3
1980 26.155.888 +4,5 % 9,8
1979 25.035.440 −5 % 9,5
1978 26.345.568 −9,9 % 9,3
1977 29.226.752 +21,6 % 10,1
1976 24.035.936 −5,7 % 8,1
1975 25.494.640 +6,3 % 10,1
1974 23.973.936 +3,2 % 10,2
1973 23.235.216 +5,7 % 9,3
1972 21.988.016 +11 % 9,1
1971 19.813.248 +1,1 % 8,7
1970 19.592.736 +7,4 % 8,7
1969 18.247.184 −13,4 % 8,4
1968 21.078.736 +1,5 % 8,5
1967 20.771.440 +7,5 % 8,9
1966 19.315.600 +17,1 % 9,1
1965 16.499.783 −14,9 % 8,4
1964 19.387.216 +2 % 9
1963 19.011.312 +32,4 % 11,5
1962 14.361.905 +0,5 % 9,6
1961 14.286.746 8,9

Anteil an der Weltproduktion

Deutschlands Anteil an der weltweiten Zuckerrübenproduktion stieg von 8,9 % im Jahr 1961 auf 12,5 % im Jahr 2024, dem höchsten jemals verzeichneten Wert.

Ertrag und geerntete Fläche

Die Erntemenge pro Hektar betrug 2024 beeindruckende 83.903 kg, im Vergleich zu 29.893 kg im Jahr 1961. Die Anbaufläche umfasste im Jahr 2024 437,2 tausend Hektar, was eine bemerkenswerte Effizienzsteigerung im Anbau über die Jahre zeigt.

Vergleich mit anderen Ländern

Deutschland steht an zweiter Stelle der weltweiten Zuckerrübenproduzenten, direkt hinter der Russischen Föderation, die 46,7 Millionen Tonnen produziert. Dicht folgt Frankreich mit 32,6 Millionen Tonnen. Diese Konkurrenz zeigt die starke Position Deutschlands im globalen Kontext.

Rang Land Produktion (Tonnen) Jahr
1 Russland 46.680.177 2024
2 Deutschland 36.682.200 2024
3 Frankreich 32.594.090 2024
4 Vereinigte Staaten von Amerika 32.003.660 2024
5 Türkei 23.000.000 2024
6 Polen 18.430.330 2024
7 Ägypten 13.880.842 2024
8 Ukraine 12.798.210 2024
9 China 12.411.200 2024
10 Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland 7.816.758 2024

Häufig gestellte Fragen

Wie viel Zuckerrüben produziert Deutschland?
Im Jahr 2024 produzierte Deutschland 36,7 Millionen Tonnen Zuckerrüben.
Welchen Platz belegt Deutschland weltweit?
Deutschland belegt weltweit den zweiten Platz in der Zuckerrübenproduktion.
Welches Jahr hat die höchste Produktion?
Das Jahr 2024 verzeichnet die höchste Produktion mit 36,7 Millionen Tonnen.
Steigt die Zuckerrübenproduktion in Deutschland?
Ja, die Produktion ist seit 1961 deutlich gestiegen, mit einem Zuwachs von 23,3 % in den letzten zehn Jahren.
Wie hoch ist der Ertrag pro Hektar?
2024 betrug der Ertrag 83.903 Kilogramm pro Hektar.

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Quellen