Sonnenblumenölproduktion in Deutschland seit 1961
Im Jahr 2023 produzierte Deutschland 82,9 Tausend Tonnen Sonnenblumenöl. Damit rangiert das Land weltweit auf Platz 24 mit einem Anteil von 0,4 % an der Weltproduktion. Gegenüber dem Vorjahr sank die Produktion um 7,7 %. Seit 1961, als die Produktion bei 26,5 Tausend Tonnen lag, zeigt sich insgesamt ein rückläufiger Trend. Im Jahr 1980 erreichte Deutschland mit 305 Tausend Tonnen die höchste Produktion.
| Produktion (2023) | 82.900 Tonnen |
|---|---|
| Veränderung zum Vorjahr | −7,7 % |
| Weltrangliste | 24 / 84 |
| Anteil an der Welt (%) | 0,4 % |
| Rekordjahr | 1980 (304.955) |
| Quelle | FAOSTAT (1961–2023) |
Sonnenblumenölproduktion nach Jahr
Die Produktion von Sonnenblumenöl in Deutschland begann 1961 mit 26.500 Tonnen. In den folgenden zwei Jahrzehnten wuchs sie stetig und erreichte 1980 ihren Höhepunkt mit 305.000 Tonnen. Danach gab es aufgrund wirtschaftlicher und klimatischer Schwankungen sowie technischer Veränderungen immer wieder Rückgänge. Ein bedeutsamer Einbruch war 2005 mit nur 34.000 Tonnen. In den letzten zehn Jahren schwankte die Produktion um die 100.000 Tonnen, bleibt jedoch unter dem historischen Spitzenwert.
| Jahr | Produktion (Tonnen) | Änderung (%) | Anteil an der Welt (%) |
|---|---|---|---|
| 2023 | 82.900 | −7,7 % | 0,4 |
| 2022 | 89.800 | +62,4 % | 0,4 |
| 2021 | 55.300 | −26,5 % | 0,3 |
| 2020 | 75.200 | −23,9 % | 0,4 |
| 2019 | 98.800 | +3,6 % | 0,5 |
| 2018 | 95.400 | +0,6 % | 0,5 |
| 2017 | 94.800 | +35,4 % | 0,5 |
| 2016 | 70.000 | −44 % | 0,4 |
| 2015 | 125.000 | +4,3 % | 0,8 |
| 2014 | 119.900 | −13,1 % | 0,7 |
| 2013 | 137.900 | −15,4 % | 1 |
| 2012 | 163.000 | +37,4 % | 1,1 |
| 2011 | 118.600 | −7,6 % | 0,9 |
| 2010 | 128.400 | −9,4 % | 1 |
| 2009 | 141.700 | +61,8 % | 1,1 |
| 2008 | 87.600 | +14,8 % | 0,8 |
| 2007 | 76.300 | +91,7 % | 0,7 |
| 2006 | 39.800 | +17,1 % | 0,3 |
| 2005 | 34.000 | −55,8 % | 0,3 |
| 2004 | 77.000 | −21,4 % | 0,8 |
| 2003 | 98.000 | +19,7 % | 1,1 |
| 2002 | 81.900 | −42,7 % | 1 |
| 2001 | 143.026 | −5,3 % | 1,7 |
| 2000 | 151.000 | −9,6 % | 1,5 |
| 1999 | 167.000 | −10,5 % | 1,8 |
| 1998 | 186.528 | −29,6 % | 2,1 |
| 1997 | 265.000 | +46,4 % | 2,9 |
| 1996 | 181.038 | −11,3 % | 1,9 |
| 1995 | 204.017 | +10,2 % | 2,3 |
| 1994 | 185.099 | +8 % | 2,5 |
| 1993 | 171.410 | +3,1 % | 2,2 |
| 1992 | 166.288 | +16 % | 2 |
| 1991 | 143.354 | −8 % | 1,8 |
| 1990 | 155.891 | −11,5 % | 1,9 |
| 1989 | 176.100 | −17,6 % | 2,3 |
| 1988 | 213.600 | −1,4 % | 2,9 |
| 1987 | 216.700 | +39,8 % | 3,2 |
| 1986 | 154.997 | −20,6 % | 2,2 |
| 1985 | 195.151 | +19,9 % | 3 |
| 1984 | 162.719 | −23,9 % | 2,7 |
| 1983 | 213.760 | +6,1 % | 3,5 |
| 1982 | 201.443 | −23,9 % | 3,9 |
| 1981 | 264.749 | −13,2 % | 5,2 |
| 1980 | 304.955 | +15,5 % | 5,9 |
| 1979 | 264.073 | +8,9 % | 5,4 |
| 1978 | 242.455 | +83,1 % | 5,3 |
| 1977 | 132.444 | +27,4 % | 3,6 |
| 1976 | 104.000 | +63,8 % | 3 |
| 1975 | 63.500 | −2,3 % | 1,5 |
| 1974 | 65.000 | −7,1 % | 1,5 |
| 1973 | 70.000 | +18,6 % | 2 |
| 1972 | 59.000 | +24,2 % | 1,6 |
| 1971 | 47.500 | −13,6 % | 1,3 |
| 1970 | 55.000 | +27,9 % | 1,5 |
| 1969 | 43.000 | −4,4 % | 1,2 |
| 1968 | 45.000 | +7,1 % | 1,2 |
| 1967 | 42.000 | −17,6 % | 1,2 |
| 1966 | 51.000 | +27,5 % | 1,7 |
| 1965 | 40.000 | −8,7 % | 1,3 |
| 1964 | 43.800 | +9 % | 1,9 |
| 1963 | 40.200 | +47,8 % | 1,7 |
| 1962 | 27.200 | +2,6 % | 1,2 |
| 1961 | 26.500 | 1,4 |
Anteil an der Weltproduktion
Deutschlands Anteil an der Weltproduktion lag 1961 bei 1,4 % und stieg bis 5,9 % im Jahr 1980. Seitdem ist der Anteil stetig gesunken und lag 2023 bei 0,4 %.
Vergleich mit anderen Ländern
Deutschland rangiert auf Platz 24 der weltweiten Sonnenblumenölproduzenten. Im Vergleich zu den führenden Ländern, wie Russland mit 7 Millionen Tonnen oder der Ukraine mit 6 Millionen Tonnen, fällt Deutschlands Produktion deutlich kleiner aus.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Jahr |
|---|---|---|---|
| 1 | Russland | 7.038.700 | 2023 |
| 2 | Ukraine | 6.044.500 | 2023 |
| 3 | Argentinien | 1.709.511 | 2023 |
| 4 | Türkei | 900.600 | 2023 |
| 5 | Ungarn | 765.400 | 2023 |
| 6 | Bulgarien | 683.000 | 2023 |
| 7 | Frankreich | 619.600 | 2023 |
| 8 | Rumänien | 567.500 | 2023 |
| 9 | Kasachstan | 537.125 | 2023 |
| 10 | Spanien | 481.200 | 2023 |
| 24 | Deutschland | 82.900 | 2023 |
Häufig gestellte Fragen
- Wie viel Sonnenblumenöl produziert Deutschland?
- Deutschland produzierte 2023 insgesamt 82,9 Tausend Tonnen Sonnenblumenöl.
- Welchen Rang hat Deutschland in der weltweiten Produktion?
- Deutschland belegt weltweit den 24. Platz in der Produktion von Sonnenblumenöl.
- Welches Jahr hatte die höchste Produktion?
- Das Jahr 1980 hatte mit 305 Tausend Tonnen die höchste Produktion.
- Steigt die Produktion von Sonnenblumenöl in Deutschland?
- Nein, im Vergleich zu den Vorjahren und dem historischen Höchststand zeigt sich ein rückläufiger Trend.
