Milchproduktion in Österreich seit 1961
Im Jahr 2024 produzierte Österreich 4,1 Millionen Tonnen Milch. Damit steht das Land auf dem 35. Platz der weltweit größten Milchproduzenten, mit einem Anteil von 0,4 % an der weltweiten Produktion. Im Vergleich zum Vorjahr, 2023, entspricht dies einem Anstieg von 9,2 %. Seit 1961, als die Produktion bei 3 Millionen Tonnen lag, hat sich die Menge insgesamt positiv entwickelt.
| Produktion (2024) | 4.058.480 Tonnen |
|---|---|
| Veränderung zum Vorjahr | +9,2 % |
| Weltrangliste | 35 / 183 |
| Anteil an der Welt (%) | 0,4 % |
| Rekordjahr | 2024 (4.058.480) |
| Quelle | FAOSTAT (1961–2024) |
Milchproduktion nach Jahr
Österreichs Milchproduktion begann 1961 mit 3 Millionen Tonnen. In den 1960er Jahren stieg die Produktion stetig an. Ein bemerkenswerter Rückgang fand in den späten 1980er Jahren statt, gefolgt von einer Erholung und einem Höchststand im Jahr 2024 mit 4,1 Millionen Tonnen. In den letzten zehn Jahren ist die Produktion um 15,1 % gestiegen. In den 1990er Jahren gab es einen signifikanten Einbruch, jedoch hat sich die Produktion seit den 2000er Jahren stabilisiert.
| Jahr | Produktion (Tonnen) | Änderung (%) | Anteil an der Welt (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 4.058.480 | +9,2 % | 0,4 |
| 2023 | 3.716.970 | −6,6 % | 0,4 |
| 2022 | 3.980.300 | +2,9 % | 0,4 |
| 2021 | 3.867.490 | +0,4 % | 0,4 |
| 2020 | 3.852.260 | +0,8 % | 0,4 |
| 2019 | 3.820.050 | −1 % | 0,4 |
| 2018 | 3.859.990 | +3 % | 0,4 |
| 2017 | 3.747.784 | +2,4 % | 0,4 |
| 2016 | 3.659.959 | +2,6 % | 0,4 |
| 2015 | 3.568.901 | +1,2 % | 0,4 |
| 2014 | 3.524.888 | +2,9 % | 0,4 |
| 2013 | 3.424.598 | +0,3 % | 0,4 |
| 2012 | 3.413.021 | +2,3 % | 0,5 |
| 2011 | 3.337.018 | +1,6 % | 0,5 |
| 2010 | 3.285.914 | +0,9 % | 0,5 |
| 2009 | 3.256.926 | +1,1 % | 0,5 |
| 2008 | 3.221.095 | +1,3 % | 0,5 |
| 2007 | 3.179.995 | +0,4 % | 0,5 |
| 2006 | 3.168.555 | +1 % | 0,5 |
| 2005 | 3.135.852 | −0,7 % | 0,5 |
| 2004 | 3.158.238 | −2,9 % | 0,5 |
| 2003 | 3.252.847 | −1,9 % | 0,5 |
| 2002 | 3.316.366 | −0,2 % | 0,6 |
| 2001 | 3.323.656 | +2 % | 0,6 |
| 2000 | 3.257.320 | +3,2 % | 0,6 |
| 1999 | 3.155.270 | +2,9 % | 0,6 |
| 1998 | 3.066.330 | +1 % | 0,5 |
| 1997 | 3.037.320 | +2 % | 0,6 |
| 1996 | 2.977.910 | +0,3 % | 0,5 |
| 1995 | 2.967.742 | −10,1 % | 0,6 |
| 1994 | 3.302.261 | +0,2 % | 0,6 |
| 1993 | 3.294.694 | −0,4 % | 0,6 |
| 1992 | 3.309.446 | −1,3 % | 0,6 |
| 1991 | 3.352.762 | −0,4 % | 0,6 |
| 1990 | 3.365.555 | +0 % | 0,6 |
| 1989 | 3.365.003 | −0,1 % | 0,6 |
| 1988 | 3.367.847 | −9,9 % | 0,6 |
| 1987 | 3.737.955 | −1,4 % | 0,7 |
| 1986 | 3.790.052 | −0,5 % | 0,7 |
| 1985 | 3.809.730 | +0,7 % | 0,7 |
| 1984 | 3.781.387 | +2,6 % | 0,8 |
| 1983 | 3.683.960 | +2,3 % | 0,7 |
| 1982 | 3.602.065 | +1,6 % | 0,8 |
| 1981 | 3.544.400 | +2,7 % | 0,8 |
| 1980 | 3.450.481 | +2,7 % | 0,7 |
| 1979 | 3.361.049 | −1 % | 0,7 |
| 1978 | 3.394.596 | +0,7 % | 0,7 |
| 1977 | 3.369.495 | +1,7 % | 0,8 |
| 1976 | 3.313.641 | +0,7 % | 0,8 |
| 1975 | 3.289.172 | −0,6 % | 0,8 |
| 1974 | 3.308.800 | +0,2 % | 0,8 |
| 1973 | 3.300.900 | −0,4 % | 0,8 |
| 1972 | 3.312.700 | +0 % | 0,8 |
| 1971 | 3.312.200 | −1,4 % | 0,8 |
| 1970 | 3.360.500 | −0,4 % | 0,9 |
| 1969 | 3.374.300 | −0,6 % | 0,9 |
| 1968 | 3.394.100 | −0,2 % | 0,9 |
| 1967 | 3.401.900 | +4,3 % | 0,9 |
| 1966 | 3.261.400 | +0,2 % | 0,9 |
| 1965 | 3.255.700 | +2,4 % | 0,9 |
| 1964 | 3.179.100 | +2,3 % | 0,9 |
| 1963 | 3.106.694 | +1,4 % | 0,9 |
| 1962 | 3.064.786 | +3,1 % | 0,9 |
| 1961 | 2.972.611 | 0,9 |
Anteil an der Weltproduktion
Österreich hatte 1961 einen Anteil von 0,9 % an der weltweiten Milchproduktion. Über die Jahre ist dieser Anteil auf 0,4 % in 2024 zurückgegangen. Der Höchstanteil lag bei 0,9 % im Jahr 1964.
Vergleich mit anderen Ländern
Im Vergleich zu den führenden Milchproduzenten wie Indien (247,8 Millionen Tonnen) und den USA (102,5 Millionen Tonnen) liegt Österreich mit 4,1 Millionen Tonnen auf Platz 35 weltweit.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Jahr |
|---|---|---|---|
| 1 | Indien | 247.843.884 | 2024 |
| 2 | Vereinigte Staaten von Amerika | 102.477.507 | 2024 |
| 3 | Pakistan | 66.670.700 | 2024 |
| 4 | China | 45.442.920 | 2024 |
| 5 | Brasilien | 36.850.178 | 2024 |
| 6 | Deutschland | 33.801.091 | 2024 |
| 7 | Russland | 33.038.828 | 2024 |
| 8 | Frankreich | 25.244.570 | 2024 |
| 9 | Türkei | 22.487.757 | 2024 |
| 10 | Neuseeland | 21.531.000 | 2024 |
| 35 | Österreich | 4.058.480 | 2024 |
Häufig gestellte Fragen
- Wie viel Milch produziert Österreich?
- Österreich produzierte 2024 4,1 Millionen Tonnen Milch.
- Welchen weltweiten Rang hat Österreich in der Milchproduktion?
- Österreich rangiert 2024 auf Platz 35 weltweit.
- Welches Jahr war das Rekordjahr für die Milchproduktion?
- Das Rekordjahr für die Milchproduktion war 2024 mit 4,1 Millionen Tonnen.
- Steigt die Milchproduktion in Österreich?
- Ja, die Produktion stieg von 3 Millionen Tonnen 1961 auf 4,1 Millionen Tonnen 2024.
