Österreich Gerstenproduktion nach Jahr (seit 1961)

Im Jahr 2024 produzierte Österreich 720,3 Tausend Tonnen Gerste und erreichte damit Platz 34 weltweit mit einem Marktanteil von 0,5 %. Verglichen mit dem Vorjahr stellt dies einen Rückgang von 6,7 % dar. Seit 1961, als die Produktion bei 511,6 Tausend Tonnen lag, zeigt sich insgesamt ein abnehmender Trend mit einem Höchstwert von 1,5 Millionen Tonnen im Jahr 1985.

Produktion (2024) 720.290 Tonnen
Veränderung zum Vorjahr −6,7 %
Weltrangliste 34 / 102
Anteil an der Welt (%) 0,5 %
Rekordjahr 1985 (1.521.408)
Quelle FAOSTAT (1961–2024)

Gerstenproduktion nach Jahr

Österreichs Gerstenproduktion begann 1961 mit 511,6 Tausend Tonnen. Es folgte ein allgemeiner Anstieg bis zum Höchstjahr 1985 mit 1,5 Millionen Tonnen. In den 1990er Jahren gab es eine Stabilisierung, gefolgt von einem deutlichen Rückgang im Jahr 2000. In den letzten zehn Jahren ist die Produktion weiter zurückgegangen, erreichte aber zwischenzeitlich 2020 864,9 Tausend Tonnen.

Jahr Produktion (Tonnen) Änderung (%) Anteil an der Welt (%)
2024 720.290 −6,7 % 0,5
2023 772.120 +0,7 % 0,5
2022 767.120 +3,3 % 0,5
2021 742.530 −14,1 % 0,5
2020 864.860 +4,4 % 0,5
2019 828.130 +19,8 % 0,5
2018 691.030 −11,6 % 0,5
2017 782.029 −9 % 0,5
2016 859.702 +2,3 % 0,6
2015 840.433 −0,6 % 0,6
2014 845.705 +15,2 % 0,6
2013 734.051 +10,8 % 0,5
2012 662.466 −22,9 % 0,5
2011 859.375 +10,5 % 0,6
2010 777.961 −6,8 % 0,6
2009 835.107 −13,7 % 0,6
2008 967.921 +19,4 % 0,6
2007 810.980 −11,3 % 0,6
2006 914.052 +3,9 % 0,7
2005 879.628 −12,6 % 0,6
2004 1.006.742 +14,1 % 0,7
2003 882.322 +2,4 % 0,6
2002 861.391 −14,9 % 0,6
2001 1.012.407 +18,5 % 0,7
2000 854.667 −25,9 % 0,6
1999 1.152.801 −4,8 % 0,9
1998 1.211.557 −3,7 % 0,9
1997 1.257.800 +16,2 % 0,8
1996 1.082.789 +1,7 % 0,7
1995 1.065.188 −10,1 % 0,8
1994 1.184.350 +7,7 % 0,7
1993 1.099.646 −18,1 % 0,6
1992 1.342.141 −5,9 % 0,8
1991 1.427.045 −6,1 % 0,8
1990 1.520.554 +7 % 0,8
1989 1.421.645 +4 % 0,9
1988 1.366.424 +15,9 % 0,8
1987 1.178.686 −8,8 % 0,7
1986 1.292.450 −15 % 0,7
1985 1.521.408 +0,3 % 0,9
1984 1.516.981 +4,7 % 0,9
1983 1.448.917 +0,9 % 0,9
1982 1.436.543 +17,8 % 0,9
1981 1.219.816 −19,5 % 0,8
1980 1.514.491 +34,2 % 1
1979 1.128.714 −20,7 % 0,7
1978 1.423.602 +17,5 % 0,8
1977 1.211.734 −5,8 % 0,8
1976 1.286.583 +27,9 % 0,8
1975 1.006.242 −18,7 % 0,7
1974 1.237.869 +13,9 % 0,8
1973 1.086.730 +11,2 % 0,7
1972 977.097 −3,8 % 0,7
1971 1.015.991 +11,2 % 0,8
1970 913.301 −2,2 % 0,8
1969 933.706 +21,3 % 0,8
1968 769.979 −0,3 % 0,7
1967 772.210 +9,4 % 0,7
1966 705.712 +35 % 0,7
1965 522.864 −13,6 % 0,6
1964 605.177 −2 % 0,6
1963 617.331 +10,9 % 0,7
1962 556.640 +8,8 % 0,6
1961 511.571 0,7

Anteil an der Weltproduktion

Der Anteil Österreichs an der Weltproduktion hat seit 1961, als er bei 0,7 % lag, kontinuierlich abgenommen. 1980 wurde mit 1,0 % der höchste Wert erreicht. Im Jahr 2024 betrug der Anteil noch 0,5 %.

Ertrag und geerntete Fläche

Im Jahr 2024 erzielte Österreich einen Ertrag von 5731 kg pro Hektar auf 125,7 Tausend Hektar. Seit 1961 hat sich der Ertrag mehr als verdoppelt, damals lag er bei 2726 kg pro Hektar.

Vergleich mit anderen Ländern

Obwohl Österreich weltweit Platz 34 erreicht, produziert es deutlich weniger als führende Länder wie die Russische Föderation mit 16,7 Millionen Tonnen und Frankreich mit 9,7 Millionen Tonnen.

Rang Land Produktion (Tonnen) Jahr
1 Russland 16.667.000 2024
2 Australien 13.265.000 2024
3 Deutschland 10.610.000 2024
4 Frankreich 9.669.250 2024
5 Kanada 8.143.897 2024
6 Türkei 8.100.000 2024
7 Spanien 7.440.970 2024
8 Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland 7.091.000 2024
9 Ukraine 5.313.880 2024
10 Argentinien 5.097.340 2024
34 Österreich 720.290 2024

Häufig gestellte Fragen

Wie viel Gerste produziert Österreich?
Im Jahr 2024 produzierte Österreich 720,3 Tausend Tonnen Gerste.
Welchen Rang hat Österreich weltweit in der Gerstenproduktion?
Österreich belegte 2024 weltweit den 34. Platz in der Gerstenproduktion.
Wann war das Rekordjahr für die österreichische Gerstenproduktion?
Das Rekordjahr für die Gerstenproduktion in Österreich war 1985 mit 1,5 Millionen Tonnen.
Steigt die Gerstenproduktion in Österreich?
Die Gerstenproduktion ist seit 1961 insgesamt rückläufig, obwohl es zwischendurch Anstiege gab.
Wie hoch ist der Ertrag pro Hektar in Österreich?
Der Ertrag pro Hektar lag 2024 bei 5731 kg in Österreich.

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Quellen