Deutschland Karotten- und Rübenproduktion nach Jahr (seit 1961)
Im Jahr 2024 produzierte Deutschland 850,6 Tausend Tonnen Karotten und Rüben. Damit steht das Land weltweit an 8. Stelle und trägt 1,9 % zur Weltproduktion bei. Im Vergleich zum Vorjahr stieg die Produktion um 6,8 %. Seit 1961 hat sich die Produktion in Deutschland deutlich gesteigert, von anfangs 200,8 Tausend Tonnen auf die heutigen Werte. Dies zeigt eine langanhaltende Wachstumsphase, auch wenn es im Zeitverlauf Schwankungen gegeben hat.
| Produktion (2024) | 850.580 Tonnen |
|---|---|
| Veränderung zum Vorjahr | +6,8 % |
| Weltrangliste | 8 / 132 |
| Anteil an der Welt (%) | 1,9 % |
| Rekordjahr | 2021 (961.970) |
| Quelle | FAOSTAT (1961–2024) |
Karotten- und Rübenproduktion nach Jahr
Seit 1961, als die Produktion in Deutschland bei 200,8 Tausend Tonnen lag, hat sich viel getan. In den 1970er Jahren gab es signifikante Steigerungen, mit einem Höchststand im Jahr 1977. Während der 1980er und 1990er Jahre blieben die Werte relativ stabil mit gelegentlichen Einbrüchen. 2021 erreichte die Produktion ihren Spitzenwert von 962 Tausend Tonnen. In den letzten zehn Jahren gab es eine bemerkenswerte Erholungsphase, mit einem Anstieg von 39,6 % seit 2014.
| Jahr | Produktion (Tonnen) | Änderung (%) | Anteil an der Welt (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 850.580 | +6,8 % | 1,9 |
| 2023 | 796.750 | +2,1 % | 1,8 |
| 2022 | 780.490 | −18,9 % | 1,7 |
| 2021 | 961.970 | +19,9 % | 2,2 |
| 2020 | 802.230 | +1,4 % | 1,9 |
| 2019 | 791.110 | +26,5 % | 1,8 |
| 2018 | 625.360 | −14,8 % | 1,5 |
| 2017 | 733.927 | +14,4 % | 1,8 |
| 2016 | 641.628 | +21,8 % | 1,6 |
| 2015 | 526.856 | −13,5 % | 1,3 |
| 2014 | 609.353 | +4,4 % | 1,6 |
| 2013 | 583.587 | −1,5 % | 1,5 |
| 2012 | 592.761 | +11,1 % | 1,6 |
| 2011 | 533.717 | −3,7 % | 1,4 |
| 2010 | 553.972 | −2,9 % | 1,6 |
| 2009 | 570.239 | +4,2 % | 1,6 |
| 2008 | 547.073 | −2,7 % | 1,6 |
| 2007 | 562.296 | +11,5 % | 1,8 |
| 2006 | 504.162 | −2,4 % | 1,7 |
| 2005 | 516.327 | −6,9 % | 1,8 |
| 2004 | 554.330 | +30,1 % | 2,1 |
| 2003 | 426.038 | +2,7 % | 1,7 |
| 2002 | 414.960 | −6,6 % | 1,8 |
| 2001 | 444.448 | +3 % | 2 |
| 2000 | 431.541 | +13,7 % | 1,9 |
| 1999 | 379.544 | +2 % | 1,8 |
| 1998 | 371.950 | +18,9 % | 1,8 |
| 1997 | 312.723 | −8 % | 1,5 |
| 1996 | 340.082 | +14,3 % | 1,8 |
| 1995 | 297.411 | +21,5 % | 1,7 |
| 1994 | 244.859 | −16,5 % | 1,5 |
| 1993 | 293.364 | +26,7 % | 1,8 |
| 1992 | 231.579 | +3 % | 1,5 |
| 1991 | 224.818 | −36,7 % | 1,5 |
| 1990 | 355.164 | −25,1 % | 2,6 |
| 1989 | 474.488 | +17,4 % | 3,5 |
| 1988 | 404.164 | −21,8 % | 3 |
| 1987 | 516.504 | +2,1 % | 3,9 |
| 1986 | 505.930 | −4,8 % | 4 |
| 1985 | 531.360 | −4 % | 4,4 |
| 1984 | 553.580 | +50,4 % | 4,4 |
| 1983 | 367.975 | +5,1 % | 3,4 |
| 1982 | 350.187 | −18 % | 3,1 |
| 1981 | 427.192 | +4,1 % | 4 |
| 1980 | 410.490 | −3,7 % | 3,9 |
| 1979 | 426.375 | −0 % | 4,3 |
| 1978 | 426.377 | −18,3 % | 4,2 |
| 1977 | 521.648 | +136,4 % | 5,3 |
| 1976 | 220.628 | −21 % | 2,6 |
| 1975 | 279.383 | −7,5 % | 3,3 |
| 1974 | 301.974 | −4,1 % | 3,4 |
| 1973 | 314.768 | −13,5 % | 3,6 |
| 1972 | 363.691 | +11,5 % | 4,6 |
| 1971 | 326.294 | −14,7 % | 4,1 |
| 1970 | 382.691 | +29 % | 4,9 |
| 1969 | 296.761 | −5,7 % | 3,8 |
| 1968 | 314.639 | −3,7 % | 4,2 |
| 1967 | 326.738 | +5,4 % | 4,5 |
| 1966 | 309.920 | +17,5 % | 4,3 |
| 1965 | 263.697 | −2,8 % | 4 |
| 1964 | 271.218 | −18 % | 4 |
| 1963 | 330.639 | +30,6 % | 4,9 |
| 1962 | 253.085 | +26,1 % | 4,2 |
| 1961 | 200.762 | 3,4 |
Anteil an der Weltproduktion
Deutschlands Anteil an der Weltproduktion ist von 3,4 % im Jahr 1961 auf 1,9 % im Jahr 2024 gesunken. Der höchste Anteil wurde 1977 mit 5,3 % verzeichnet. Trotz der rückläufigen Tendenz bleibt Deutschland ein bedeutender Produzent.
Ertrag und geerntete Fläche
Der Ertrag stieg von 25.314 kg pro Hektar im Jahr 1961 auf 61.681 kg pro Hektar im Jahr 2024. Die Anbaufläche betrug zuletzt 13,8 Tausend Hektar, was auf eine verbesserte Effizienz und Anbautechnik hinweist.
Vergleich mit anderen Ländern
Im Vergleich zu den weltweit führenden Produzenten wie China (etwa 19 Millionen Tonnen) liegt Deutschland mit 850,6 Tausend Tonnen auf Rang 8. Während China, Usbekistan und Indien große Mengen produzieren, bleibt Deutschland ein wichtiger Akteur in Europa.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Jahr |
|---|---|---|---|
| 1 | China | 19.040.468 | 2024 |
| 2 | Usbekistan | 3.566.931 | 2024 |
| 3 | Indien | 2.776.332 | 2024 |
| 4 | Russland | 1.383.155 | 2024 |
| 5 | Vereinigte Staaten von Amerika | 1.123.322 | 2024 |
| 6 | Türkei | 895.209 | 2024 |
| 7 | Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland | 862.713 | 2024 |
| 8 | Deutschland | 850.580 | 2024 |
| 9 | Ukraine | 796.700 | 2024 |
| 10 | Pakistan | 749.352 | 2024 |
Häufig gestellte Fragen
- Wie viel Karotten und Rüben produziert Deutschland?
- Deutschland produzierte im Jahr 2024 **850,6 Tausend Tonnen** Karotten und Rüben.
- Welchen Platz nimmt Deutschland in der Weltproduktion ein?
- Deutschland belegt weltweit den **8. Platz** in der Karotten- und Rübenproduktion.
- In welchem Jahr war die Produktion am höchsten?
- Die höchste Produktion wurde im Jahr 2021 mit **962 Tausend Tonnen** erreicht.
- Steigt die Produktion von Karotten und Rüben in Deutschland?
- Ja, die Produktion ist im Vergleich zum Vorjahr um **6,8 %** gestiegen.
- Wie hoch ist der Ertrag pro Hektar?
- Der Ertrag beträgt **61.681 kg pro Hektar** im Jahr 2024.
