Zuckerproduktion in Deutschland nach Jahr (seit 1961)
Im Jahr 2023 produzierte Deutschland 4,6 Millionen Tonnen Zucker und belegte damit weltweit den 9. Platz mit einem Anteil von 2,4 % an der Weltproduktion. Im Vergleich zum Vorjahr stieg die Produktion um 6,8 %. Seit 1961 hat die Zuckerproduktion in Deutschland einen bemerkenswerten Aufwärtstrend gezeigt, der sich in einem Anstieg von fast dem Doppelten im Laufe der Jahrzehnte widerspiegelt.
| Produktion (2023) | 4.555.384 Tonnen |
|---|---|
| Veränderung zum Vorjahr | +6,8 % |
| Weltrangliste | 9 / 126 |
| Anteil an der Welt (%) | 2,4 % |
| Rekordjahr | 2017 (5.355.547) |
| Quelle | FAOSTAT (1961–2023) |
Zuckerproduktion nach Jahr
Die Zuckerproduktion in Deutschland begann 1961 mit 2 Millionen Tonnen. In den folgenden Jahren gab es Phasen des Wachstums und Rückgangs, aber ein allgemeiner Anstieg ist erkennbar. Der bisherige Höchststand wurde 2017 mit 5,4 Millionen Tonnen erreicht. Bemerkenswerte Rückgänge gab es beispielsweise 2006. In den letzten zehn Jahren hat sich die Produktion insgesamt um 26,1 % erhöht, was auf eine positive Entwicklung hinweist.
| Jahr | Produktion (Tonnen) | Änderung (%) | Anteil an der Welt (%) |
|---|---|---|---|
| 2023 | 4.555.384 | +6,8 % | 2,4 |
| 2022 | 4.264.215 | −14,8 % | 2,3 |
| 2021 | 5.005.379 | +11,5 % | 2,8 |
| 2020 | 4.489.133 | −2,7 % | 2,6 |
| 2019 | 4.615.196 | +10 % | 2,6 |
| 2018 | 4.195.019 | −21,7 % | 2,3 |
| 2017 | 5.355.547 | +43 % | 3 |
| 2016 | 3.744.517 | +16,8 % | 2,1 |
| 2015 | 3.206.338 | −29,7 % | 1,8 |
| 2014 | 4.563.808 | +26,3 % | 2,5 |
| 2013 | 3.613.345 | −20,1 % | 2 |
| 2012 | 4.524.371 | −5,2 % | 2,5 |
| 2011 | 4.772.452 | +31,1 % | 2,8 |
| 2010 | 3.640.424 | −13,5 % | 2,4 |
| 2009 | 4.207.463 | +15,6 % | 2,8 |
| 2008 | 3.638.391 | −6,7 % | 2,2 |
| 2007 | 3.901.365 | +19,9 % | 2,4 |
| 2006 | 3.253.673 | −19,6 % | 2,1 |
| 2005 | 4.049.000 | −5,7 % | 2,9 |
| 2004 | 4.296.000 | +13,7 % | 2,9 |
| 2003 | 3.779.000 | −14 % | 2,5 |
| 2002 | 4.394.741 | +8,1 % | 3 |
| 2001 | 4.065.620 | −14,7 % | 3 |
| 2000 | 4.764.790 | −0,4 % | 3,6 |
| 1999 | 4.784.000 | +9 % | 3,6 |
| 1998 | 4.388.000 | −0,2 % | 3,4 |
| 1997 | 4.397.000 | −3,8 % | 3,4 |
| 1996 | 4.569.000 | +9,9 % | 3,6 |
| 1995 | 4.159.000 | +4,2 % | 3,5 |
| 1994 | 3.992.000 | −8,4 % | 3,7 |
| 1993 | 4.358.700 | −1 % | 4 |
| 1992 | 4.401.263 | +3,5 % | 3,8 |
| 1991 | 4.251.257 | −9,1 % | 3,7 |
| 1990 | 4.675.326 | +18,3 % | 4,2 |
| 1989 | 3.952.822 | +7,6 % | 3,7 |
| 1988 | 3.672.973 | −2 % | 3,5 |
| 1987 | 3.748.139 | −12,2 % | 3,6 |
| 1986 | 4.269.487 | +0,4 % | 4,2 |
| 1985 | 4.252.200 | +8,2 % | 4,3 |
| 1984 | 3.929.390 | +15 % | 3,9 |
| 1983 | 3.416.600 | −22,3 % | 3,5 |
| 1982 | 4.395.700 | −1,2 % | 4,3 |
| 1981 | 4.451.000 | +24 % | 4,7 |
| 1980 | 3.589.598 | −4,7 % | 4,2 |
| 1979 | 3.767.400 | +4,2 % | 4,3 |
| 1978 | 3.616.700 | −6,2 % | 4 |
| 1977 | 3.854.800 | +17,1 % | 4,3 |
| 1976 | 3.292.700 | +2,9 % | 3,9 |
| 1975 | 3.198.700 | +3,4 % | 4 |
| 1974 | 3.094.435 | +3 % | 4,1 |
| 1973 | 3.003.846 | +5,2 % | 3,9 |
| 1972 | 2.854.680 | −0,7 % | 4 |
| 1971 | 2.873.435 | +12,8 % | 3,9 |
| 1970 | 2.547.217 | +1,3 % | 3,5 |
| 1969 | 2.514.217 | +1,7 % | 3,8 |
| 1968 | 2.473.000 | −5,4 % | 3,8 |
| 1967 | 2.614.000 | +6 % | 4 |
| 1966 | 2.466.000 | +18 % | 3,9 |
| 1965 | 2.089.000 | −24,8 % | 3,3 |
| 1964 | 2.777.000 | −2 % | 4,5 |
| 1963 | 2.833.000 | +39,1 % | 5,4 |
| 1962 | 2.037.000 | +3,6 % | 4 |
| 1961 | 1.966.000 | 3,7 |
Anteil an der Weltproduktion
Deutschlands Anteil an der Weltzuckerproduktion lag 1961 bei 3,7 % und erreichte 1963 mit 5,4 % seinen Höchststand. Heute beträgt der Anteil 2,4 %, was Deutschland auf Rang 9 der größten Zuckerproduzenten weltweit bringt.
Vergleich mit anderen Ländern
Deutschland liegt mit 4,6 Millionen Tonnen an 9. Stelle weltweit. Größere Produzenten sind Brasilien mit 42 Millionen Tonnen und Indien mit 37 Millionen Tonnen. Im Vergleich zu führenden Ländern ist Deutschland ein mittelgroßer Produzent.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Jahr |
|---|---|---|---|
| 1 | Brasilien | 41.967.508 | 2023 |
| 2 | Indien | 37.000.000 | 2023 |
| 3 | Thailand | 10.269.245 | 2023 |
| 4 | China | 9.960.000 | 2023 |
| 5 | Vereinigte Staaten von Amerika | 8.316.173 | 2023 |
| 6 | Pakistan | 6.757.000 | 2023 |
| 7 | Russland | 6.554.000 | 2023 |
| 8 | Mexiko | 5.586.372 | 2023 |
| 9 | Deutschland | 4.555.384 | 2023 |
| 10 | Australien | 4.188.000 | 2023 |
Häufig gestellte Fragen
- Wie viel Zucker produziert Deutschland?
- Deutschland produzierte 2023 **4,6 Millionen Tonnen** Zucker.
- Welchen Rang hat Deutschland weltweit in der Zuckerproduktion?
- Deutschland belegt den **9. Platz** in der weltweiten Zuckerproduktion.
- In welchem Jahr wurde ein Rekord bei der Zuckerproduktion erreicht?
- Der Rekord wurde 2017 mit **5,4 Millionen Tonnen** erreicht.
- Ist die Zuckerproduktion in Deutschland steigend?
- Ja, die Zuckerproduktion ist im Vergleich zu 1961 gestiegen, mit einem Anstieg von **6,8 %** im Jahr 2023 im Vergleich zum Vorjahr.
- Wie hat sich Deutschlands Weltanteil bei der Zuckerproduktion verändert?
- Der Anteil Deutschlands an der Weltproduktion betrug 1961 **3,7 %** und liegt 2023 bei **2,4 %**.
