Schweinefleischproduktion in Österreich seit 1961
Im Jahr 2024 produzierte Österreich 457,8 Tausend Tonnen Schweinefleisch. Damit steht Österreich weltweit auf Platz 28 und macht 0,4 % der globalen Produktion aus. Im Vergleich zum Vorjahr stieg die Produktion um 0,8 %. Seit 1961 hat sich die Produktion insgesamt positiv entwickelt, obwohl es in den letzten zehn Jahren einen Rückgang von 13,2 % gab.
| Produktion (2024) | 457.840 Tonnen |
|---|---|
| Veränderung zum Vorjahr | +0,8 % |
| Weltrangliste | 28 / 168 |
| Anteil an der Welt (%) | 0,4 % |
| Rekordjahr | 2010 (545.818) |
| Quelle | FAOSTAT (1961–2024) |
Schweineproduktion nach Jahr
Österreich begann 1961 mit einer Schweinefleischproduktion von 288,7 Tausend Tonnen. Von da an gab es eine stetige Zunahme, die 2010 mit 545,8 Tausend Tonnen ihren Höhepunkt erreichte. In den letzten zehn Jahren ist die Produktion jedoch um 13,2 % gesunken, was auf zunehmende Herausforderungen in der Branche hindeutet.
| Jahr | Produktion (Tonnen) | Änderung (%) | Anteil an der Welt (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 457.840 | +0,8 % | 0,4 |
| 2023 | 454.260 | −4,9 % | 0,4 |
| 2022 | 477.660 | −4,9 % | 0,4 |
| 2021 | 502.120 | −0,2 % | 0,4 |
| 2020 | 503.170 | +0,2 % | 0,5 |
| 2019 | 502.030 | −1,5 % | 0,5 |
| 2018 | 509.520 | +0,2 % | 0,4 |
| 2017 | 508.494 | −1,2 % | 0,4 |
| 2016 | 514.892 | −2,7 % | 0,4 |
| 2015 | 529.118 | +0,3 % | 0,4 |
| 2014 | 527.442 | −0,3 % | 0,5 |
| 2013 | 529.284 | −0,2 % | 0,5 |
| 2012 | 530.263 | −2,6 % | 0,5 |
| 2011 | 544.166 | −0,3 % | 0,5 |
| 2010 | 545.818 | +1 % | 0,5 |
| 2009 | 540.299 | +1,4 % | 0,5 |
| 2008 | 532.946 | −0,6 % | 0,5 |
| 2007 | 535.904 | +4,3 % | 0,5 |
| 2006 | 513.971 | +0,8 % | 0,5 |
| 2005 | 510.085 | −0,9 % | 0,5 |
| 2004 | 514.653 | −0,6 % | 0,5 |
| 2003 | 517.569 | +1,1 % | 0,5 |
| 2002 | 512.129 | +4,8 % | 0,6 |
| 2001 | 488.675 | −3,3 % | 0,5 |
| 2000 | 505.385 | −2,7 % | 0,6 |
| 1999 | 519.568 | +4 % | 0,6 |
| 1998 | 499.553 | +5,2 % | 0,6 |
| 1997 | 474.681 | +0,5 % | 0,6 |
| 1996 | 472.194 | +3,2 % | 0,6 |
| 1995 | 457.420 | −3,2 % | 0,5 |
| 1994 | 472.562 | −0,6 % | 0,6 |
| 1993 | 475.606 | +2,8 % | 0,6 |
| 1992 | 462.801 | +0,1 % | 0,6 |
| 1991 | 462.406 | −10,6 % | 0,7 |
| 1990 | 517.047 | −0,2 % | 0,7 |
| 1989 | 517.992 | −0,7 % | 0,8 |
| 1988 | 521.830 | +11,1 % | 0,8 |
| 1987 | 469.850 | +1,7 % | 0,7 |
| 1986 | 462.150 | −3 % | 0,8 |
| 1985 | 476.200 | +1,9 % | 0,8 |
| 1984 | 467.350 | +2,5 % | 0,8 |
| 1983 | 455.850 | −1,6 % | 0,8 |
| 1982 | 463.300 | +2,3 % | 0,9 |
| 1981 | 452.850 | +6,2 % | 0,9 |
| 1980 | 426.230 | −2,2 % | 0,8 |
| 1979 | 435.850 | +6,7 % | 0,9 |
| 1978 | 408.320 | −0 % | 0,9 |
| 1977 | 408.390 | +3,4 % | 1 |
| 1976 | 394.980 | +7,1 % | 1 |
| 1975 | 368.710 | +2,7 % | 0,9 |
| 1974 | 359.140 | +3,3 % | 0,8 |
| 1973 | 347.550 | −1,2 % | 0,9 |
| 1972 | 351.700 | −1 % | 0,9 |
| 1971 | 355.320 | +6,8 % | 0,9 |
| 1970 | 332.597 | +2,3 % | 0,9 |
| 1969 | 325.110 | +2,5 % | 1 |
| 1968 | 317.110 | +4,3 % | 0,9 |
| 1967 | 303.903 | +2,6 % | 0,9 |
| 1966 | 296.240 | −6,8 % | 0,9 |
| 1965 | 317.880 | +2,2 % | 1 |
| 1964 | 311.000 | +4,7 % | 1,1 |
| 1963 | 297.100 | −0,3 % | 1,1 |
| 1962 | 297.920 | +3,2 % | 1,1 |
| 1961 | 288.655 | 1,2 |
Anteil an der Weltproduktion
Österreichs Anteil an der weltweiten Schweinefleischproduktion lag 1961 bei 1,2 %, sank jedoch 2024 auf 0,4 %. Der höchste Anteil wurde gleich zu Beginn der Aufzeichnungen erreicht.
Vergleich mit anderen Ländern
Im weltweiten Vergleich steht Österreich auf Platz 28. China dominiert mit 57,1 Millionen Tonnen, gefolgt von den USA und Brasilien. Österreichs Produktion ist relativ gering im Vergleich zu diesen führenden Ländern.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Jahr |
|---|---|---|---|
| 1 | China | 57.060.000 | 2024 |
| 2 | Vereinigte Staaten von Amerika | 12.611.319 | 2024 |
| 3 | Brasilien | 5.358.897 | 2024 |
| 4 | Spanien | 4.956.040 | 2024 |
| 5 | Russland | 4.942.500 | 2024 |
| 6 | Deutschland | 4.289.110 | 2024 |
| 7 | Vietnam | 3.785.000 | 2024 |
| 8 | Kanada | 2.275.356 | 2024 |
| 9 | Frankreich | 2.094.250 | 2024 |
| 10 | Polen | 1.910.030 | 2024 |
| 28 | Österreich | 457.840 | 2024 |
Häufig gestellte Fragen
- Wie viel Schweinefleisch produziert Österreich?
- Im Jahr 2024 produzierte Österreich 457,8 Tausend Tonnen Schweinefleisch.
- Welcher Platz ist Österreich weltweit?
- Österreich ist weltweit auf Platz 28 in der Schweinefleischproduktion.
- Welches war das Rekordjahr für die Produktion?
- Das Rekordjahr war 2010 mit einer Produktion von 545,8 Tausend Tonnen.
- Steigt die Schweinefleischproduktion in Österreich?
- In den letzten Jahren ist die Produktion leicht gesunken, speziell in den letzten zehn Jahren.
