Apfelproduktion in Deutschland (1961–heute)
Im Jahr 2024 produzierte Deutschland 872.000 Tonnen Äpfel und rangiert weltweit auf Platz 16, was einem Anteil von 0,9 % der Weltproduktion entspricht. Dies ist ein Rückgang von 7,4 % im Vergleich zum Vorjahr. Seit 1961 hat sich der Apfelanbau in Deutschland stark verändert, mit einem Höhepunkt im Jahr 1982 und einem seitherigen Rückgang um 21,9 % über die letzten zehn Jahre.
- Produktion (2024)
- 871.990 Tonnen
- Veränderung zum Vorjahr
- −7,4 %
- Weltrangliste
- 16 / 95
- Anteil an der Welt (%)
- 0,9 %
- Rekordjahr
- 1982 (3.417.125)
- Quelle
- FAOSTAT (1961–2024)
Apfelproduktion nach Jahr
Die Apfelproduktion in Deutschland begann 1961 mit 851.000 Tonnen. In den folgenden Jahren gab es Wachstumsphasen, vor allem in den 1960er und 1970er Jahren, mit einem Höhepunkt von 3,4 Millionen Tonnen im Jahr 1982. Danach war die Produktion von Schwankungen geprägt, einschließlich eines drastischen Einbruchs 1991. In den letzten zehn Jahren ist die Produktion um 21,9 % gesunken, was auf klimatische und wirtschaftliche Faktoren zurückzuführen ist.
| Jahr | Produktion (Tonnen) | Änderung (%) | Anteil an der Welt (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 871.990 | −7,4 % | 0,9 |
| 2023 | 941.210 | −12,1 % | 1 |
| 2022 | 1.070.980 | +6,6 % | 1,1 |
| 2021 | 1.004.630 | −1,8 % | 1,1 |
| 2020 | 1.023.320 | +3,2 % | 1,1 |
| 2019 | 991.450 | −17,3 % | 1,1 |
| 2018 | 1.198.520 | +100,9 % | 1,4 |
| 2017 | 596.666 | −42,2 % | 0,7 |
| 2016 | 1.032.913 | +6,1 % | 1,2 |
| 2015 | 973.462 | −12,8 % | 1,2 |
| 2014 | 1.115.900 | +38,8 % | 1,3 |
| 2013 | 803.784 | −17,3 % | 1 |
| 2012 | 972.405 | +8,2 % | 1,2 |
| 2011 | 898.448 | +7,6 % | 1,2 |
| 2010 | 834.960 | −22 % | 1,2 |
| 2009 | 1.070.678 | +2,3 % | 1,5 |
| 2008 | 1.046.995 | −2,2 % | 1,5 |
| 2007 | 1.070.036 | +12,9 % | 1,6 |
| 2006 | 947.611 | +6,3 % | 1,5 |
| 2005 | 891.402 | −9 % | 1,4 |
| 2004 | 979.730 | +19,8 % | 1,6 |
| 2003 | 818.032 | −44,4 % | 1,4 |
| 2002 | 1.471.100 | −17,3 % | 2,7 |
| 2001 | 1.779.000 | −43,3 % | 3,1 |
| 2000 | 3.136.800 | +202,8 % | 5,3 |
| 1999 | 1.036.100 | +6 % | 1,8 |
| 1998 | 977.200 | +27,8 % | 1,8 |
| 1997 | 764.600 | −12,9 % | 1,4 |
| 1996 | 878.100 | +53,2 % | 1,6 |
| 1995 | 573.300 | −34,8 % | 1,2 |
| 1994 | 879.500 | −0,3 % | 1,9 |
| 1993 | 882.400 | −36 % | 1,8 |
| 1992 | 1.377.800 | +76,5 % | 3,1 |
| 1991 | 780.800 | −64,9 % | 2,2 |
| 1990 | 2.222.019 | −10,5 % | 5,4 |
| 1989 | 2.483.089 | −21,5 % | 5,8 |
| 1988 | 3.164.425 | +98,7 % | 7,4 |
| 1987 | 1.592.954 | −45,1 % | 4,1 |
| 1986 | 2.902.106 | +31,5 % | 6,8 |
| 1985 | 2.206.203 | −6 % | 5,7 |
| 1984 | 2.347.783 | +11,9 % | 5,9 |
| 1983 | 2.097.458 | −38,6 % | 5,3 |
| 1982 | 3.417.125 | +165,8 % | 8,4 |
| 1981 | 1.285.644 | −46,3 % | 3,9 |
| 1980 | 2.395.094 | −11,7 % | 7,1 |
| 1979 | 2.713.069 | +28,6 % | 7,4 |
| 1978 | 2.109.260 | +43,1 % | 6,5 |
| 1977 | 1.473.564 | −18,5 % | 4,8 |
| 1976 | 1.806.949 | −27,4 % | 5,8 |
| 1975 | 2.488.968 | +66 % | 8 |
| 1974 | 1.499.477 | −35,4 % | 5,5 |
| 1973 | 2.320.000 | +54,7 % | 8 |
| 1972 | 1.500.000 | −35 % | 6,1 |
| 1971 | 2.309.000 | +16,9 % | 8,7 |
| 1970 | 1.975.000 | −32,2 % | 7,3 |
| 1969 | 2.913.000 | +66,6 % | 10,9 |
| 1968 | 1.748.000 | −36 % | 7,3 |
| 1967 | 2.732.000 | +60,5 % | 10,8 |
| 1966 | 1.702.000 | +19,5 % | 7,8 |
| 1965 | 1.424.000 | +5,8 % | 6,7 |
| 1964 | 1.346.000 | −39,3 % | 6,1 |
| 1963 | 2.216.000 | +7,6 % | 10,5 |
| 1962 | 2.059.000 | +142 % | 9,5 |
| 1961 | 851.000 | 5 |
Anteil an der Weltproduktion
Deutschlands Anteil an der weltweiten Apfelproduktion ist seit 1961 von 5 % auf 0,9 % im Jahr 2024 gesunken. Der höchste Anteil wurde 1969 mit 10,9 % erreicht. Dies spiegelt den weltweiten Anstieg in der Apfelproduktion und den Rückgang der deutschen Produktion wider.
Ertrag und geerntete Fläche
Die Erträge in Deutschland sind von 18.889 kg/ha im Jahr 1961 auf 26.336 kg/ha im Jahr 2024 gestiegen. Die bebaute Fläche beträgt 33.100 Hektar, was zeigt, dass die Effizienz der Produktion im Laufe der Jahre gestiegen ist.
Vergleich mit anderen Ländern
China ist mit 51,3 Millionen Tonnen der größte Apfelproduzent der Welt, gefolgt von den USA und der Türkei. Deutschland steht mit 872.000 Tonnen auf Platz 16. Der Abstand zu den führenden Ländern ist erheblich.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Jahr |
|---|---|---|---|
| 1 | China | 51.285.100 | 2024 |
| 2 | Vereinigte Staaten von Amerika | 4.922.840 | 2024 |
| 3 | Türkei | 4.420.185 | 2024 |
| 4 | Polen | 3.384.500 | 2024 |
| 5 | Indien | 2.625.899 | 2024 |
| 6 | Italien | 2.398.540 | 2024 |
| 7 | Iran | 2.346.929 | 2024 |
| 8 | Russland | 2.014.406 | 2024 |
| 9 | Frankreich | 1.964.030 | 2024 |
| 10 | Usbekistan | 1.482.332 | 2024 |
| 16 | Deutschland | 871.990 | 2024 |
Häufig gestellte Fragen
- Wie viel Äpfel produziert Deutschland?
- Im Jahr 2024 produzierte Deutschland 872.000 Tonnen Äpfel.
- Welchen Weltrang hat Deutschland in der Apfelproduktion?
- Deutschland ist derzeit auf Platz 16 weltweit.
- Welches Jahr war das Rekordjahr für die Apfelproduktion in Deutschland?
- Das Rekordjahr war 1982 mit 3,4 Millionen Tonnen.
- Steigt die Apfelproduktion in Deutschland?
- Die Produktion ist in den letzten Jahren zurückgegangen, um 21,9 % in zehn Jahren.
- Wie hoch ist der Ertrag der deutschen Apfelproduktion?
- Der Ertrag beträgt 26.336 kg pro Hektar im Jahr 2024.
