Olivenölproduktion nach Ländern (2023)
Im Jahr 2023 führt Spanien die Olivenölproduktion mit rund 854.000 Tonnen an, während die weltweite Gesamtproduktion bei etwa 2,6 Millionen Tonnen liegt. Weitere führende Länder sind Italien, Türkei, Griechenland und Tunesien. Olivenöl ist ein wesentliches Element der Mittelmeerdiät und spielt eine wichtige Rolle in der Küche und Kultur. Die Daten stammen von FAOSTAT und 2023 ist das letzte verfügbare Jahr, das eine umfassende Übersicht über die Produktionsmengen bietet.
| Datenjahr | 2023 |
|---|---|
| Weltproduktion von Olivenöl | 2.629.863 t |
| Größter Produzent | Spanien (32,5%) |
| Produktionsländer | 35 |
| Deutschland | Keine Olivenölproduktion |
| Quelle | FAOSTAT |
Rangliste der Länder nach Olivenölproduktion (2023)
- Spanien führt 2023 die Weltrangliste mit 854.000 Tonnen an und stellt 32,5% der weltweiten Produktion.
- Italien belegt mit 359.540 Tonnen den zweiten Platz, was 13,7% der Weltmenge ausmacht.
- Türkei produziert 234.515 Tonnen und steht auf Rang 3 der Weltproduktion.
- Griechenland ist Vierter mit 228.850 Tonnen und hat den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch unter den Top 20.
- Tunesien rundet die Top 5 mit 210.000 Tonnen ab.
- FAOSTAT meldet keine nennenswerte Produktion für Deutschland, sodass es im Ranking nicht erscheint.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Anteil an der Weltproduktion (%) | Produktion pro Person (kg) | Jahr |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Spanien |
854.001 | 32,47 | 18,3 | 2023 |
| 2 |  Italien |
359.540 | 13,67 | 6,1 | 2023 |
| 3 |  Türkei |
234.515 | 8,92 | 2,7 | 2023 |
| 4 |  Griechenland |
228.850 | 8,7 | 21,3 | 2023 |
| 5 |  Tunesien |
210.000 | 7,99 | 18,3 | 2023 |
| 6 |  Portugal |
175.529 | 6,67 | 17,1 | 2023 |
| 7 |  Marokko |
120.200 | 4,57 | 3,5 | 2023 |
| 8 |  Syrien |
89.257 | 3,39 | 4,9 | 2023 |
| 9 |  Algerien |
81.300 | 3,09 | 1,9 | 2023 |
| 10 |  Ägypten |
40.000 | 1,52 | 0,4 | 2023 |
| 11 |  Palästinensische Autonomiegebiete |
36.000 | 1,37 | 7,9 | 2022 |
| 12 |  Argentinien |
31.000 | 1,18 | 0,7 | 2023 |
| 13 |  Albanien |
28.500 | 1,08 | 9,9 | 2023 |
| 14 |  Jordanien |
25.028 | 0,95 | 2,4 | 2023 |
| 15 |  Australien |
23.500 | 0,89 | 0,9 | 2023 |
| 16 |  Chile |
23.200 | 0,88 | 1,3 | 2023 |
| 17 |  Libanon |
17.300 | 0,66 | 2,8 | 2023 |
| 18 |  Israel |
16.500 | 0,63 | 1,9 | 2023 |
| 19 |  Libyen |
16.000 | 0,61 | 2,5 | 2023 |
| 20 |  Vereinigte Staaten von Amerika |
12.000 | 0,46 | 0 | 2023 |
| 21 |  Iran |
6.863 | 0,26 | 0,1 | 2023 |
| 22 |  Zypern |
5.700 | 0,22 | 6,7 | 2023 |
| 23 |  Kroatien |
4.500 | 0,17 | 1,1 | 2023 |
| 24 |  Frankreich |
3.700 | 0,14 | 0,1 | 2023 |
| 25 |  Saudi-Arabien |
3.000 | 0,11 | 0,1 | 2023 |
| 26 |  Uruguay |
2.047 | 0,08 | 0,6 | 2023 |
| 27 |  Mazedonien |
1.790 | 0,07 | 0,9 | 2023 |
| 28 |  El Salvador |
1.588 | 0,06 | 0,2 | 2023 |
| 29 |  Mexiko |
1.314 | 0,05 | 0 | 2023 |
| 30 |  Aserbaidschan |
1.165 | 0,04 | 0,1 | 2023 |
| 31 |  Afghanistan |
1.064 | 0,04 | 0 | 2023 |
| 32 |  Slowenien |
600 | 0,02 | 0,3 | 2023 |
| 33 |  Peru |
279 | 0,01 | 0 | 2023 |
| 34 |  Montenegro |
25 | 0 | 0 | 2023 |
| 35 |  Malta |
7 | 0 | 0 | 2023 |
Länder mit dem höchsten Olivenölanteil an der Produktion
- Die Top 5 Länder machen zusammen 71,7% der weltweiten Olivenölproduktion aus.
- Spanien allein trägt zu etwa einem Drittel der weltweiten Produktion bei.
- Italien und Türkei zusammen produzieren rund 23% der globalen Menge.
Karte der Länder nach Olivenölproduktion
Weltproduktion von Olivenöl (1961–2023)
Die weltweite Olivenölproduktion erreichte 2023 rund 2,6 Millionen Tonnen, ein Rückgang von 2,2% gegenüber dem Vorjahr. Seit 1961, als die Produktion noch bei etwa 1,4 Millionen Tonnen lag, ist sie um 93,5% gestiegen. Das Rekordjahr war 2018 mit einer Produktion von etwa 3,7 Millionen Tonnen.
Häufig gestellte Fragen
- Welches Land produziert am meisten Olivenöl?
- Spanien war 2023 der größte Olivenölproduzent mit etwa 854.000 Tonnen.
- Wer hat den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch von Olivenöl?
- Griechenland hatte 2023 den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch unter den Top 20, mit 21,3 kg pro Person.
- Gibt es Olivenölproduktion in Deutschland?
- FAOSTAT berichtet keine bedeutende Olivenölproduktion in Deutschland für 2023.
- Wie hat sich die weltweite Olivenölproduktion im Laufe der Jahre verändert?
- Seit 1961 hat die weltweite Olivenölproduktion um 93,5% zugenommen.
