Olivenölproduktion nach Ländern 2026
Im Jahr 2023 führt Spanien die Liste der Olivenölproduzenten mit rund 854.001 Tonnen an, während die weltweite Produktion 2,6 Millionen Tonnen erreicht. Es folgen Italien, Türkei und Griechenland. Olivenöl ist ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Ernährung und wird weltweit geschätzt. Die hier präsentierten Zahlen stammen aus der FAOSTAT-Datenbank der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und 2023 ist das letzte verfügbare Jahr mit Daten, Stand 2026.
| Datenjahr | 2023 (zuletzt verfügbar) |
|---|---|
| Weltproduktion von Olivenöl | 2.629.863 t |
| Größter Produzent | Spanien (32,5%) |
| Produktionsländer | 35 |
| Deutschland | Keine Olivenölproduktion |
| Quelle | FAOSTAT |
Rangliste der Länder nach Olivenölproduktion 2026
- Spanien ist mit rund 854.001 Tonnen (32,5% der Weltproduktion) führend in der Olivenölproduktion im Jahr 2023.
- Italien folgt auf Platz 2 mit 359.540 Tonnen, was 13,7% der weltweiten Produktion entspricht.
- Die Türkei steht an dritter Stelle und produziert 234.515 Tonnen Olivenöl, 8,9% des Weltanteils.
- Gegenüber Griechenland auf Platz 4 glänzt mit einer Produktion von 228.850 Tonnen.
- FAOSTAT meldet für Deutschland keine signifikante Olivenölproduktion.
- Tunesien komplettiert die Top 5 mit einer Produktion von 210.000 Tonnen.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Anteil an der Weltproduktion (%) | Produktion pro Person (kg) | Jahr |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Spanien |
854.001 | 32,47 | 18,3 | 2023 |
| 2 |  Italien |
359.540 | 13,67 | 6,1 | 2023 |
| 3 |  Türkei |
234.515 | 8,92 | 2,7 | 2023 |
| 4 |  Griechenland |
228.850 | 8,7 | 21,3 | 2023 |
| 5 |  Tunesien |
210.000 | 7,99 | 18,3 | 2023 |
| 6 |  Portugal |
175.529 | 6,67 | 17,1 | 2023 |
| 7 |  Marokko |
120.200 | 4,57 | 3,5 | 2023 |
| 8 |  Syrien |
89.257 | 3,39 | 4,9 | 2023 |
| 9 |  Algerien |
81.300 | 3,09 | 1,9 | 2023 |
| 10 |  Ägypten |
40.000 | 1,52 | 0,4 | 2023 |
| 11 |  Palästinensische Autonomiegebiete |
36.000 | 1,37 | 7,9 | 2022 |
| 12 |  Argentinien |
31.000 | 1,18 | 0,7 | 2023 |
| 13 |  Albanien |
28.500 | 1,08 | 9,9 | 2023 |
| 14 |  Jordanien |
25.028 | 0,95 | 2,4 | 2023 |
| 15 |  Australien |
23.500 | 0,89 | 0,9 | 2023 |
| 16 |  Chile |
23.200 | 0,88 | 1,3 | 2023 |
| 17 |  Libanon |
17.300 | 0,66 | 2,8 | 2023 |
| 18 |  Israel |
16.500 | 0,63 | 1,9 | 2023 |
| 19 |  Libyen |
16.000 | 0,61 | 2,5 | 2023 |
| 20 |  Vereinigte Staaten von Amerika |
12.000 | 0,46 | 0 | 2023 |
| 21 |  Iran |
6.863 | 0,26 | 0,1 | 2023 |
| 22 |  Zypern |
5.700 | 0,22 | 6,7 | 2023 |
| 23 |  Kroatien |
4.500 | 0,17 | 1,1 | 2023 |
| 24 |  Frankreich |
3.700 | 0,14 | 0,1 | 2023 |
| 25 |  Saudi-Arabien |
3.000 | 0,11 | 0,1 | 2023 |
| 26 |  Uruguay |
2.047 | 0,08 | 0,6 | 2023 |
| 27 |  Mazedonien |
1.790 | 0,07 | 0,9 | 2023 |
| 28 |  El Salvador |
1.588 | 0,06 | 0,2 | 2023 |
| 29 |  Mexiko |
1.314 | 0,05 | 0 | 2023 |
| 30 |  Aserbaidschan |
1.165 | 0,04 | 0,1 | 2023 |
| 31 |  Afghanistan |
1.064 | 0,04 | 0 | 2023 |
| 32 |  Slowenien |
600 | 0,02 | 0,3 | 2023 |
| 33 |  Peru |
279 | 0,01 | 0 | 2023 |
| 34 |  Montenegro |
25 | 0 | 0 | 2023 |
| 35 |  Malta |
7 | 0 | 0 | 2023 |
Olivenölproduktion nach Jahr in den führenden Erzeugerländern
Länder mit dem höchsten Olivenölanteil an der Produktion
- Spanien trägt mit einem Anteil von 32,5% erheblich zur Weltproduktion bei.
- Italien und Türkei zusammen haben einen bedeutenden Einfluss mit insgesamt 22,6%.
- Die Top 5 Länder machen 71,7% der weltweiten Produktion aus.
- Griechenland hebt sich mit der höchsten Produktion pro Kopf unter den Top 20 ab.
Karte der Länder nach Olivenölproduktion
Weltproduktion von Olivenöl (1961–2023)
Im Jahr 2023 beträgt die weltweite Olivenölproduktion 2,6 Millionen Tonnen, was einem Rückgang von 2,2% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Seit 1961, als die Produktion bei rund 1,4 Millionen Tonnen lag, hat sich der globale Output nahezu verdoppelt, mit einem Höchststand im Jahr 2018. Die langfristige Betrachtung zeigt einen klaren Wachstumstrend.
Häufig gestellte Fragen
- Welches Land produziert am meisten Olivenöl?
- Spanien ist der führende Olivenölproduzent der Welt und hat 2023 etwa 854.001 Tonnen produziert.
- Welche Länder folgen Spanien in der Olivenölproduktion?
- Im Jahr 2023 sind Italien, die Türkei, Griechenland und Tunesien die nächstgrößten Produzenten nach Spanien.
- Welches Land produziert am meisten Olivenöl pro Person?
- Griechenland führt in 2023 mit etwa 21,3 kg Olivenöl pro Person die Liste der Pro-Kopf-Produzenten an.
- Erscheint Deutschland in den Olivenöl-Produktionsdaten?
- Nein, FAOSTAT meldet für Deutschland keine signifikante Olivenölproduktion.
