Hopfenproduktion nach Land 2026
Deutschland führte 2024 die weltweite Hopfenproduktion mit 46.500 Tonnen an, während die gesamte Produktion weltweit 158.405 Tonnen betrug. Weitere führende Produzenten waren Äthiopien, die USA und China. Hopfen ist eine der wichtigsten Zutaten bei der Bierherstellung und benötigt ein gemäßigtes Klima. Die Daten stammen aus der FAOSTAT-Datenbank der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und 2024 ist das aktuellste verfügbare Jahr, Stand 2026.
- Datenjahr
- 2024 (zuletzt verfügbar)
- Weltproduktion
- 158.405,29 t
- Größter Produzent
- Deutschland (29,4%)
- Erzeugerländer
- 27
- Deutschland
- #1 · 46.500 t
- Quelle
- FAOSTAT
Rangliste der Länder nach Hopfenproduktion 2026
- Deutschland führte 2024 die Rangliste der Hopfenproduktion mit 46.500 Tonnen an.
- Äthiopien liegt auf dem zweiten Platz mit 41.660 Tonnen und einem Anteil von 26,3%.
- Die Vereinigten Staaten produzieren 39.500 Tonnen, was sie auf den dritten Platz bringt.
- China ist auf dem vierten Platz mit einer Produktion von 7.951 Tonnen.
- Tschechien rangiert an fünfter Stelle mit 6.490 Tonnen Hopfen.
- Kroatien, obwohl kleiner, produziert 2.270 Tonnen Hopfen.
- Spanien schließt die Top-10 ab mit 1.110 Tonnen.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Anteil an der Weltproduktion (%) | Produktion pro Person (kg) | Geerntete Fläche (ha) | Ertrag (kg/ha) | Jahr |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Deutschland |
46.500 | 29,36 | 0,562 | 20.500 | 2,268 | 2024 |
| 2 |  Äthiopien |
41.659,62 | 26,3 | 0,387 | 34.064 | 1,223 | 2024 |
| 3 |  Vereinigte Staaten von Amerika |
39.500 | 24,94 | 0,121 | 18.130 | 2,179 | 2024 |
| 4 |  China |
7.950,66 | 5,02 | 0,006 | 2.711 | 2,933 | 2024 |
| 5 |  Tschechien |
6.490 | 4,1 | 0,611 | 4.850 | 1,338 | 2024 |
| 6 |  Polen |
2.950 | 1,86 | 0,077 | 1.730 | 1,705 | 2024 |
| 7 |  Slowenien |
2.270 | 1,43 | 1,098 | 1.660 | 1,367 | 2024 |
| 8 |  Nordkorea |
2.022,19 | 1,28 | 0,079 | 4.824 | 0,419 | 2024 |
| 9 |  Albanien |
1.854 | 1,17 | 0,646 | 2.457 | 0,755 | 2024 |
| 10 |  Spanien |
1.110 | 0,7 | 0,024 | 650 | 1,708 | 2024 |
| 11 |  Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland |
1.095 | 0,69 | 0,017 | 702 | 1,56 | 2024 |
| 12 |  Neuseeland |
932,21 | 0,59 | 0,19 | 376 | 2,479 | 2024 |
| 13 |  Frankreich |
670 | 0,42 | 0,01 | 580 | 1,155 | 2024 |
| 14 |  Japan |
645,94 | 0,41 | 0,005 | 311 | 2,077 | 2024 |
| 15 |  Australien |
621,44 | 0,39 | 0,025 | 265 | 2,345 | 2024 |
| 16 |  Argentinien |
497,14 | 0,31 | 0,011 | 405 | 1,228 | 2024 |
| 17 |  Südafrika |
472,09 | 0,3 | 0,008 | 413 | 1,143 | 2024 |
| 18 |  Ukraine |
400 | 0,25 | 0,009 | 300 | 1,333 | 2024 |
| 19 |  Belgien |
366,16 | 0,23 | 0,032 | 192 | 1,907 | 2017 |
| 20 |  Österreich |
320 | 0,2 | 0,036 | 280 | 1,143 | 2024 |
| 21 |  Rumänien |
150 | 0,09 | 0,008 | 210 | 0,714 | 2024 |
| 22 |  Italien |
120 | 0,08 | 0,002 | 70 | 1,714 | 2024 |
| 23 |  Russland |
110,59 | 0,07 | 0,001 | 69 | 1,603 | 2024 |
| 24 |  Slowakei |
110 | 0,07 | 0,02 | 140 | 0,786 | 2019 |
| 25 |  Serbien |
33,2 | 0,02 | 0,005 | 26 | 1,277 | 2024 |
| 26 |  Schweiz |
31,2 | 0,02 | 0,004 | 21 | 1,486 | 2024 |
| 27 |  Portugal |
20 | 0,01 | 0,002 | 10 | 2 | 2020 |
Hopfenproduktion nach Jahr in den führenden Erzeugerländern
Die größten Hopfen produzierenden Länder nach Anteil
- Deutschland stellt fast ein Drittel der weltweiten Hopfenproduktion mit 29,4% her.
- Die Top drei Länder – Deutschland, Äthiopien und USA – produzieren zusammen über 80% des weltweiten Hopfens.
- China trägt 5% zur globalen Hopfenproduktion bei.
- Die fünf größten Produzenten erzielen insgesamt 89,7% der gesamten Produktion.
Karte der Länder nach Hopfenproduktion
Weltweite Hopfenproduktion (1961–2024)
Die weltweite Hopfenproduktion betrug 2024 158.405 Tonnen, was einem Rückgang von 3,7% im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Seit 1961, als die Produktion bei 69.670 Tonnen lag, hat sie um 127,4% zugenommen. Der Spitzenwert wurde 2021 mit 177.507 Tonnen erreicht.
Häufig gestellte Fragen
- Welches Land produziert am meisten Hopfen?
- 2024 war Deutschland der größte Hopfenproduzent mit 46.500 Tonnen.
- Wie viel Hopfen produziert die Welt 2024?
- Die weltweite Hopfenproduktion betrug im Jahr 2024 158.405 Tonnen.
- Wie viel Hopfen produziert Deutschland und welchen Rang hat es?
- Deutschland produzierte 2024 46.500 Tonnen Hopfen und war der größte Produzent weltweit.
- Welches Land hat die höchste Hopfenertrag bei den Top-Ländern?
- Unter den Top-Produzenten hatte China 2024 den höchsten Ertrag mit 2,9 kg pro Hektar.
