Zuckerproduktion nach Ländern 2026
Brasilien ist 2023 das führende Land in der Zuckerproduktion, gefolgt von Indien und Thailand. Weltweit wurden insgesamt 187,6 Millionen Tonnen Zucker produziert. Diese Zahlen zeigen, wie bedeutend der Zuckersektor ist, der sowohl für die Lebensmittelindustrie als auch für die Energieerzeugung wichtig ist. Daten stammen aus der FAOSTAT der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen. 2023 ist das neueste Jahr mit verfügbaren Daten, bekannt bis 2026.
| Datenjahr | 2023 (zuletzt verfügbar) |
|---|---|
| Weltzuckerproduktion | 187.555.273 t |
| Größter Produzent | Brasilien (22,4%) |
| Produktionsländer | 126 |
| Deutschland | #9 · 4.555.384 t |
| Quelle | FAOSTAT |
Rangliste der Länder nach Zuckerproduktion 2026
- Brasilien produziert 42,0 Millionen Tonnen Zucker und ist damit die Nummer 1 der Welt.
- Indien rangiert an zweiter Stelle mit 37,0 Millionen Tonnen Zucker.
- Thailand produziert 10,3 Millionen Tonnen und steht an dritter Stelle.
- China hält den vierten Platz mit 10,0 Millionen Tonnen.
- Deutschland ist weltweit die Nummer 9 mit 4,6 Millionen Tonnen Zuckerproduktion.
- Die Vereinigten Staaten stehen mit 8,3 Millionen Tonnen an fünfter Stelle.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Anteil an der Weltproduktion (%) | Produktion pro Person (kg) | Jahr |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Brasilien |
41.967.508 | 22,38 | 200,3 | 2023 |
| 2 |  Indien |
37.000.000 | 19,73 | 27,7 | 2023 |
| 3 |  Thailand |
10.269.245 | 5,48 | 148,4 | 2023 |
| 4 |  China |
9.960.000 | 5,31 | 7,1 | 2023 |
| 5 |  Vereinigte Staaten von Amerika |
8.316.173 | 4,43 | 25,4 | 2023 |
| 6 |  Pakistan |
6.757.000 | 3,6 | 33,5 | 2023 |
| 7 |  Russland |
6.554.000 | 3,49 | 44,6 | 2023 |
| 8 |  Mexiko |
5.586.372 | 2,98 | 44,8 | 2023 |
| 9 |  Deutschland |
4.555.384 | 2,43 | 55,1 | 2023 |
| 10 |  Australien |
4.188.000 | 2,23 | 167,2 | 2023 |
| 11 |  Frankreich |
4.147.733 | 2,21 | 61,6 | 2023 |
| 12 |  Türkei |
2.938.027 | 1,57 | 34,4 | 2023 |
| 13 |  Ägypten |
2.850.000 | 1,52 | 29,2 | 2023 |
| 14 |  Polen |
2.766.416 | 1,47 | 72 | 2023 |
| 15 |  Guatemala |
2.548.296 | 1,36 | 147,3 | 2023 |
| 16 |  Indonesien |
2.271.009 | 1,21 | 8,6 | 2023 |
| 17 |  Südafrika |
2.075.000 | 1,11 | 35,9 | 2023 |
| 18 |  Philippinen |
2.000.000 | 1,07 | 18,8 | 2023 |
| 19 |  Kolumbien |
1.957.103 | 1,04 | 39,2 | 2023 |
| 20 |  Ukraine |
1.850.000 | 0,99 | 43,8 | 2023 |
| 21 |  Vietnam |
1.790.000 | 0,95 | 18,9 | 2023 |
| 22 |  Argentinien |
1.711.106 | 0,91 | 38,5 | 2023 |
| 23 |  Iran |
1.620.000 | 0,86 | 19,8 | 2023 |
| 24 |  Niederlande |
1.319.642 | 0,7 | 76,5 | 2023 |
| 25 |  Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland |
1.078.000 | 0,57 | 16,3 | 2023 |
| 26 |  Peru |
1.062.623 | 0,57 | 34 | 2023 |
| 27 |  Belgien |
839.524 | 0,45 | 73,5 | 2023 |
| 28 |  El Salvador |
765.000 | 0,41 | 115,2 | 2023 |
| 29 |  Nicaragua |
763.497 | 0,41 | 121,5 | 2023 |
| 30 |  Tschechien |
651.541 | 0,35 | 61,4 | 2023 |
| 31 |  Weißrussland |
630.000 | 0,34 | 66,5 | 2023 |
| 32 |  Bolivien |
591.468 | 0,32 | 52,3 | 2023 |
| 33 |  Swasiland |
590.000 | 0,31 | 508,9 | 2023 |
| 34 |  Dominikanische Republik |
589.162 | 0,31 | 57,4 | 2023 |
| 35 |  Japan |
577.000 | 0,31 | 4,6 | 2023 |
| 36 |  Honduras |
526.844 | 0,28 | 58,5 | 2023 |
| 37 |  Uganda |
500.000 | 0,27 | 12,9 | 2023 |
| 38 |  Venezuela |
478.317 | 0,26 | 15 | 2023 |
| 39 |  Kenia |
472.773 | 0,25 | 9,3 | 2023 |
| 40 |  Sambia |
467.491 | 0,25 | 27,7 | 2023 |
| 41 |  Österreich |
459.778 | 0,25 | 52 | 2023 |
| 42 |  Sudan |
450.000 | 0,24 | 11 | 2023 |
| 43 |  Äthiopien |
440.000 | 0,23 | 4,1 | 2023 |
| 44 |  Ecuador |
420.000 | 0,22 | 24,6 | 2023 |
| 45 |  Simbabwe |
410.000 | 0,22 | 27,6 | 2023 |
| 46 |  Spanien |
400.846 | 0,21 | 8,6 | 2023 |
| 47 |  Marokko |
395.000 | 0,21 | 11,4 | 2023 |
| 48 |  Tansania |
385.000 | 0,21 | 7,1 | 2023 |
| 49 |  Dänemark |
383.443 | 0,2 | 66,2 | 2023 |
| 50 |  Costa Rica |
350.242 | 0,19 | 70 | 2023 |
| 51 |  Schweden |
311.720 | 0,17 | 30,6 | 2023 |
| 52 |  Kuba |
299.100 | 0,16 | 26,7 | 2023 |
| 53 |  Serbien |
296.538 | 0,16 | 42,4 | 2023 |
| 54 |  Myanmar |
243.573 | 0,13 | 4,5 | 2023 |
| 55 |  Mauritius |
238.854 | 0,13 | 188,8 | 2023 |
| 56 |  Elfenbeinküste |
225.000 | 0,12 | 9 | 2023 |
| 57 |  Malawi |
221.104 | 0,12 | 12,3 | 2023 |
| 58 |  Mosambik |
211.189 | 0,11 | 7,3 | 2023 |
| 59 |  Italien |
200.000 | 0,11 | 3,4 | 2023 |
| 60 |  Litauen |
189.623 | 0,1 | 67,7 | 2023 |
| 61 |  Slowakei |
187.631 | 0,1 | 34,5 | 2023 |
| 62 |  Schweiz |
185.825 | 0,1 | 21,9 | 2023 |
| 63 |  Panama |
148.344 | 0,08 | 35,7 | 2023 |
| 64 |  Belize |
146.402 | 0,08 | 369,8 | 2023 |
| 65 |  Senegal |
141.000 | 0,08 | 9 | 2023 |
| 66 |  Laos |
140.000 | 0,07 | 20,1 | 2023 |
| 67 |  Angola |
140.000 | 0,07 | 4,8 | 2023 |
| 68 |  Fidschi |
140.000 | 0,07 | 158,2 | 2023 |
| 69 |  Paraguay |
131.100 | 0,07 | 18,6 | 2023 |
| 70 |  Ungarn |
130.500 | 0,07 | 13,4 | 2023 |
| 71 |  Nepal |
120.000 | 0,06 | 4,1 | 2023 |
| 72 |  Kambodscha |
120.000 | 0,06 | 7,5 | 2023 |
| 73 |  Kanada |
106.327 | 0,06 | 2,9 | 2023 |
| 74 |  Kroatien |
94.765 | 0,05 | 22,6 | 2023 |
| 75 |  Madagaskar |
91.467 | 0,05 | 3,5 | 2023 |
| 76 |  Mali |
90.000 | 0,05 | 4,7 | 2023 |
| 77 |  Kamerun |
86.500 | 0,05 | 3,6 | 2023 |
| 78 |  Chile |
84.376 | 0,04 | 4,8 | 2023 |
| 79 |  Bangladesch |
80.548 | 0,04 | 0,5 | 2023 |
| 80 |  Demokratische Republik Kongo |
80.000 | 0,04 | 1 | 2023 |
| 81 |  Kirgisistan |
76.000 | 0,04 | 12 | 2023 |
| 82 |  Republik Kongo |
70.000 | 0,04 | 13 | 2023 |
| 83 |  Finnland |
67.945 | 0,04 | 12,3 | 2023 |
| 84 |  Sri Lanka |
66.000 | 0,04 | 3,1 | 2023 |
| 85 |  Lettland |
65.100 | 0,03 | 33,8 | 2006 |
| 86 |  Guyana |
60.204 | 0,03 | 77 | 2023 |
| 87 |  Moldawien |
60.167 | 0,03 | 16,9 | 2023 |
| 88 |  Niger |
59.676 | 0,03 | 2,8 | 2023 |
| 89 |  Rumänien |
52.551 | 0,03 | 2,7 | 2023 |
| 90 |  Kasachstan |
51.899 | 0,03 | 2,8 | 2023 |
| 91 |  Taiwan |
44.670 | 0,02 | 1,9 | 2023 |
| 92 |  Jamaika |
35.422 | 0,02 | 13 | 2023 |
| 93 |  Papua-Neuguinea |
32.000 | 0,02 | 3,7 | 2023 |
| 94 |  Nigeria |
30.053 | 0,02 | 0,2 | 2023 |
| 95 |  Burkina Faso |
30.000 | 0,02 | 1,5 | 2023 |
| 96 |  Gabun |
26.000 | 0,01 | 12,6 | 2023 |
| 97 |  Uruguay |
25.000 | 0,01 | 7,1 | 2023 |
| 98 |  Guinea |
23.000 | 0,01 | 1,9 | 2023 |
| 99 |  Aserbaidschan |
22.107 | 0,01 | 2,2 | 2023 |
| 100 |  Tschad |
21.542 | 0,01 | 1,4 | 2023 |
| 101 |  Somalia |
20.000 | 0,01 | 1,3 | 2023 |
| 102 |  Tunesien |
15.000 | 0,01 | 1,3 | 2023 |
| 103 |  Burundi |
13.634 | 0,01 | 1,3 | 2023 |
| 104 |  Haiti |
12.625 | 0,01 | 1,1 | 2023 |
| 105 |  Turkmenistan |
11.508 | 0,01 | 2 | 2023 |
| 106 |  Ruanda |
11.493 | 0,01 | 1 | 2023 |
| 107 |  St. Kitts und Nevis |
11.000 | 0,01 | 238,1 | 2005 |
| 108 |  Sierra Leone |
10.000 | 0,01 | 1,3 | 2023 |
| 109 |  Benin |
10.000 | 0,01 | 0,9 | 2023 |
| 110 |  Armenien |
7.413 | 0 | 2,5 | 2023 |
| 111 |  Barbados |
6.848 | 0 | 23,9 | 2023 |
| 112 |  Syrien |
6.098 | 0 | 0,3 | 2023 |
| 113 |  Zentralafrikanische Republik |
5.000 | 0 | 1,1 | 2023 |
| 114 |  Republik Liberia |
4.919 | 0 | 1,1 | 2023 |
| 115 |  Suriname |
3.131 | 0 | 5,5 | 2023 |
| 116 |  Afghanistan |
2.249 | 0 | 0,1 | 2023 |
| 117 |  Albanien |
1.980 | 0 | 0,7 | 2023 |
| 118 |  St. Vincent und die Grenadinen |
1.894 | 0 | 17,3 | 2015 |
| 119 |  Malaysia |
1.132 | 0 | 0 | 2023 |
| 120 |  Mazedonien |
431 | 0 | 0,2 | 2023 |
| 121 |  Irak |
309 | 0 | 0 | 2023 |
| 122 |  Griechenland |
126 | 0 | 0 | 2023 |
| 123 |  Usbekistan |
90 | 0 | 0 | 2023 |
| 124 |  Irland |
15 | 0 | 0 | 2019 |
| 125 |  Dschibuti |
5 | 0 | 0 | 2023 |
| 126 |  Grenada |
2 | 0 | 0 | 1989 |
Zuckerproduktion nach Jahr in den führenden Erzeugerländern
Führende Zuckerproduzierende Länder nach Anteil
- Brasilien macht beeindruckende 22,4% der weltweiten Zuckerproduktion aus.
- Indien trägt 19,7% zur weltweiten Produktion bei.
- Die Top 5 Länder gemeinsam machen über die Hälfte des weltweiten Gesamtvolumens aus.
- Thailand, China und die USA sind weitere bedeutende Produzenten.
Karte der Länder nach Zuckerproduktion
Weltzuckerproduktion (1961–2023)
2023 wurden weltweit insgesamt 187,6 Millionen Tonnen Zucker produziert, was einem Anstieg von 3,1% im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Seit 1961, als 53,2 Millionen Tonnen produziert wurden, ist die Zuckerproduktion um 252,5% gestiegen. 2023 markiert zudem das Jahr mit der höchstgemessenen Zuckerproduktion.
Häufig gestellte Fragen
- Welches Land produziert am meisten Zucker?
- Brasilien ist der größte Zuckerproduzent der Welt mit 42,0 Millionen Tonnen im Jahr 2023.
- Welches Land produziert am meisten Zucker pro Person?
- Brasilien liegt mit 200 kg Zucker pro Person im Jahr 2023 an der Spitze der Zuckerverbrauchsraten.
- Wie hoch ist die Zuckerproduktion in Deutschland?
- Deutschland produzierte 4,6 Millionen Tonnen Zucker im Jahr 2023.
- Wie hoch ist Deutschlands Rang bei der Zuckerproduktion?
- Deutschland ist der neuntgrößte Zuckerproduzent der Welt im Jahr 2023.
- Wie viele Tonnen Zucker wurden weltweit im Jahr 2023 produziert?
- Im Jahr 2023 wurden weltweit insgesamt 187,6 Millionen Tonnen Zucker produziert.
