Ziegenmilchproduktion nach Ländern 2026
Indien ist im Jahr 2024 das führende Land in der Ziegenmilchproduktion mit rund 7,3 Millionen Tonnen. Die weltweite Gesamtproduktion beträgt etwa 20,4 Millionen Tonnen. Andere führende Länder sind Sudan, Pakistan und Bangladesch. Ziegenmilch spielt eine wichtige Rolle in der Ernährung und Wirtschaft vieler Länder. Diese Daten stammen von der FAOSTAT der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen und sind die neuesten verfügbaren Daten aus dem Jahr 2024 (Stand 2026).
| Datenjahr | 2024 (zuletzt verfügbar) |
|---|---|
| Weltweite Ziegenmilchproduktion | 20.433.366 t |
| Größter Produzent | Indien (35,9%) |
| Produktionsländer | 112 |
| Deutschland | #70 · 16.280 t |
| Quelle | FAOSTAT |
Rangliste der Länder nach Ziegenmilchproduktion 2026
- Indien: Führt mit 7,3 Millionen Tonnen und 35,9% Anteil (Rang 1).
- Sudan: 1,1 Millionen Tonnen, 5,6% Anteil (Rang 2).
- Pakistan: 1,1 Millionen Tonnen, 5,3% Anteil (Rang 3).
- Bangladesch: 1,1 Millionen Tonnen, 5,2% Anteil (Rang 4).
- Frankreich: 703,230 Tonnen (Rang 5).
- Deutschland: Produktion von 16,280 Tonnen im Jahr 2020, Ranking 70.
- Südsudan: 500,372 Tonnen, die weltweite Nummer 6.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Anteil an der Weltproduktion (%) | Produktion pro Person (kg) | Milchtiere (Anzahl) | Milchertrag pro Tier (kg) | Jahr |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Indien |
7.335.907 | 35,9 | 5,5 | 44.449.526 | 165 | 2024 |
| 2 |  Sudan |
1.143.484 | 5,6 | 28 | 18.594.674 | 61,5 | 2024 |
| 3 |  Pakistan |
1.074.000 | 5,26 | 5,3 | 7.565.000 | 142 | 2024 |
| 4 |  Bangladesch |
1.053.080 | 5,15 | 6,4 | 9.491.000 | 111 | 2024 |
| 5 |  Frankreich |
703.230 | 3,44 | 10,4 | 1.143.000 | 615,2 | 2024 |
| 6 |  Südsudan |
500.372 | 2,45 | 40,6 | 7.677.747 | 65,2 | 2024 |
| 7 |  Türkei |
482.247 | 2,36 | 5,6 | 4.882.463 | 98,8 | 2024 |
| 8 |  Spanien |
470.220 | 2,3 | 10,1 | 1.747.340 | 269,1 | 2024 |
| 9 |  Niederlande |
463.880 | 2,27 | 26,9 | 510.000 | 909,6 | 2024 |
| 10 |  Niger |
449.182 | 2,2 | 20,9 | 7.334.692 | 61,2 | 2024 |
| 11 |  Somalia |
375.202 | 1,84 | 24,7 | 6.210.738 | 60,4 | 2024 |
| 12 |  Indonesien |
362.612 | 1,77 | 1,4 | 7.389.828 | 49,1 | 2024 |
| 13 |  Griechenland |
337.830 | 1,65 | 31,4 | 1.941.900 | 174 | 2024 |
| 14 |  Algerien |
320.791 | 1,57 | 7,5 | 2.968.000 | 108,1 | 2024 |
| 15 |  Iran |
319.329 | 1,56 | 3,9 | 6.553.628 | 48,7 | 2024 |
| 16 |  Mali |
300.636 | 1,47 | 15,7 | 24.569.053 | 12,2 | 2024 |
| 17 |  Venezuela |
284.093 | 1,39 | 8,9 | 362.623 | 783,4 | 2024 |
| 18 |  Kenia |
279.198 | 1,37 | 5,5 | 5.424.790 | 51,5 | 2024 |
| 19 |  Tansania |
268.856 | 1,32 | 5 | 5.206.042 | 51,6 | 2024 |
| 20 |  Russland |
240.887 | 1,18 | 1,6 | 695.512 | 346,3 | 2024 |
| 21 |  Rumänien |
232.500 | 1,14 | 11,9 | 1.163.600 | 199,8 | 2024 |
| 22 |  China |
206.322 | 1,01 | 0,1 | 1.121.764 | 183,9 | 2024 |
| 23 |  Jamaika |
200.500 | 0,98 | 73,5 | 564.665 | 355,1 | 2024 |
| 24 |  Mexiko |
173.693 | 0,85 | 1,4 | 766.369 | 226,6 | 2024 |
| 25 |  Malawi |
153.865 | 0,75 | 8,6 | 2.611.782 | 58,9 | 2024 |
| 26 |  Nepal |
147.935 | 0,72 | 5,1 | 2.430.852 | 60,9 | 2024 |
| 27 |  Ukraine |
146.400 | 0,72 | 3,5 | 322.300 | 454,2 | 2024 |
| 28 |  Burkina Faso |
132.133 | 0,65 | 6,5 | 2.348.720 | 56,3 | 2024 |
| 29 |  Syrien |
126.802 | 0,62 | 6,9 | 1.411.118 | 89,9 | 2024 |
| 30 |  Afghanistan |
120.031 | 0,59 | 3,8 | 2.809.689 | 42,7 | 2024 |
| 31 |  Tschad |
118.571 | 0,58 | 7,7 | 1.889.265 | 62,8 | 2024 |
| 32 |  Oman |
118.281 | 0,58 | 23,6 | 1.579.515 | 74,9 | 2024 |
| 33 |  Saudi-Arabien |
111.077 | 0,54 | 3,3 | 2.577.535 | 43,1 | 2024 |
| 34 |  Mauretanien |
106.337 | 0,52 | 26,7 | 1.577.866 | 67,4 | 2024 |
| 35 |  Vereinigte Arabische Emirate |
87.110 | 0,43 | 9,1 | 810.258 | 107,5 | 2024 |
| 36 |  Jemen |
83.982 | 0,41 | 2,9 | 1.624.636 | 51,7 | 2024 |
| 37 |  Albanien |
67.785 | 0,33 | 23,6 | 519.637 | 130,4 | 2024 |
| 38 |  Kamerun |
59.607 | 0,29 | 2,5 | 1.190.796 | 50,1 | 2024 |
| 39 |  Burundi |
59.437 | 0,29 | 5,6 | 804.217 | 73,9 | 2024 |
| 40 |  Äthiopien |
59.150 | 0,29 | 0,6 | 1.741.179 | 34 | 2024 |
| 41 |  Tadschikistan |
57.901 | 0,28 | 6,5 | 236.219 | 245,1 | 2024 |
| 42 |  Italien |
57.900 | 0,28 | 1 | 780.750 | 74,2 | 2024 |
| 43 |  Belgien |
57.000 | 0,28 | 5 | N/A | N/A | 2024 |
| 44 |  Haiti |
53.172 | 0,26 | 4,8 | 660.775 | 80,5 | 2024 |
| 45 |  Ruanda |
49.438 | 0,24 | 4,1 | 603.778 | 81,9 | 2024 |
| 46 |  Marokko |
44.747 | 0,22 | 1,3 | 1.546.813 | 28,9 | 2024 |
| 47 |  Guinea |
43.404 | 0,21 | 3,7 | 546.202 | 79,5 | 2024 |
| 48 |  Palästinensische Autonomiegebiete |
41.000 | 0,2 | 9 | 240.000 | 170,8 | 2022 |
| 49 |  Benin |
38.871 | 0,19 | 3,4 | 472.416 | 82,3 | 2024 |
| 50 |  Zypern |
35.660 | 0,17 | 41,7 | 158.020 | 225,7 | 2024 |
| 51 |  Brasilien |
34.000 | 0,17 | 0,2 | 127.000 | 267,7 | 2024 |
| 52 |  Jordanien |
32.131 | 0,16 | 3,1 | 646.976 | 49,7 | 2024 |
| 53 |  Usbekistan |
32.000 | 0,16 | 1 | 700.000 | 45,7 | 2015 |
| 54 |  Mongolei |
30.845 | 0,15 | 9,6 | 7.058.069 | 4,4 | 2024 |
| 55 |  Bolivien |
30.573 | 0,15 | 2,7 | 482.651 | 63,3 | 2024 |
| 56 |  Portugal |
28.380 | 0,14 | 2,8 | 268.710 | 105,6 | 2024 |
| 57 |  Österreich |
26.450 | 0,13 | 3 | 60.640 | 436,2 | 2024 |
| 58 |  Vereinigte Staaten von Amerika |
25.384 | 0,12 | 0,1 | 248.893 | 102 | 2024 |
| 59 |  Irak |
22.764 | 0,11 | 0,6 | 714.463 | 31,9 | 2024 |
| 60 |  Libanon |
22.341 | 0,11 | 3,7 | 266.857 | 83,7 | 2024 |
| 61 |  Libyen |
20.961 | 0,1 | 3,2 | 666.810 | 31,4 | 2024 |
| 62 |  Schweiz |
20.955 | 0,1 | 2,5 | 33.262 | 630 | 2024 |
| 63 |  Mosambik |
20.506 | 0,1 | 0,7 | 198.280 | 103,4 | 2024 |
| 64 |  Peru |
20.303 | 0,1 | 0,6 | 249.250 | 81,5 | 2024 |
| 65 |  Bulgarien |
19.930 | 0,1 | 2,8 | 134.530 | 148,1 | 2024 |
| 66 |  Israel |
19.423 | 0,1 | 2,2 | 86.175 | 225,4 | 2024 |
| 67 |  Norwegen |
19.021 | 0,09 | 3,6 | 32.400 | 587,1 | 2024 |
| 68 |  Serbien |
18.841 | 0,09 | 2,7 | 85.703 | 219,8 | 2024 |
| 69 |  Costa Rica |
16.690 | 0,08 | 3,3 | 66.337 | 251,6 | 2024 |
| 70 |  Deutschland |
16.280 | 0,08 | 0,2 | N/A | N/A | 2020 |
| 71 |  Sri Lanka |
16.085 | 0,08 | 0,8 | 147.049 | 109,4 | 2024 |
| 72 |  Weißrussland |
15.758 | 0,08 | 1,7 | 30.498 | 516,7 | 2024 |
| 73 |  Mazedonien |
15.392 | 0,08 | 7,4 | 68.205 | 225,7 | 2024 |
| 74 |  Senegal |
14.478 | 0,07 | 0,9 | 811.622 | 17,8 | 2024 |
| 75 |  Guinea-Bissau |
14.383 | 0,07 | 9,1 | 132.009 | 109 | 2024 |
| 76 |  Taiwan |
12.834 | 0,06 | 0,5 | 35.447 | 362,1 | 2024 |
| 77 |  Tunesien |
11.280 | 0,06 | 1 | 392.489 | 28,7 | 2024 |
| 78 |  Botsuana |
11.000 | 0,05 | 4,8 | 96.658 | 113,8 | 2024 |
| 79 |  Myanmar |
9.806 | 0,05 | 0,2 | 524.509 | 18,7 | 2024 |
| 80 |  Polen |
9.670 | 0,05 | 0,3 | N/A | N/A | 2024 |
| 81 |  Eritrea |
9.526 | 0,05 | 1,8 | 188.461 | 50,5 | 2024 |
| 82 |  Katar |
9.253 | 0,05 | 3,8 | 120.221 | 77 | 2024 |
| 83 |  Südkorea |
9.113 | 0,04 | 0,2 | 70.156 | 129,9 | 2024 |
| 84 |  Moldawien |
9.075 | 0,04 | 2,6 | 101.507 | 89,4 | 2024 |
| 85 |  Ägypten |
8.450 | 0,04 | 0,1 | 437.000 | 19,3 | 2024 |
| 86 |  Chile |
8.074 | 0,04 | 0,5 | 236.293 | 34,2 | 2024 |
| 87 |  Kuwait |
6.100 | 0,03 | 1,4 | 38.000 | 160,5 | 2024 |
| 88 |  Kap Verde |
5.826 | 0,03 | 10,7 | 67.255 | 86,6 | 2024 |
| 89 |  Turkmenistan |
5.541 | 0,03 | 0,9 | 1.044.286 | 5,3 | 2024 |
| 90 |  Osttimor |
5.179 | 0,03 | 4,1 | 36.202 | 143,1 | 2024 |
| 91 |  Kroatien |
5.000 | 0,02 | 1,2 | 54.000 | 92,6 | 2024 |
| 92 |  Aserbaidschan |
4.600 | 0,02 | 0,5 | 93.000 | 49,5 | 2024 |
| 93 |  Montenegro |
4.074 | 0,02 | 6,5 | 17.961 | 226,8 | 2024 |
| 94 |  Georgien |
2.860 | 0,01 | 0,8 | 32.500 | 88 | 2024 |
| 95 |  Ungarn |
2.780 | 0,01 | 0,3 | 21.900 | 126,9 | 2024 |
| 96 |  Luxemburg |
2.740 | 0,01 | 4,6 | N/A | N/A | 2024 |
| 97 |  Kuba |
2.700 | 0,01 | 0,2 | 13.500 | 200 | 2024 |
| 98 |  Guatemala |
2.616 | 0,01 | 0,2 | 14.357 | 182,2 | 2024 |
| 99 |  Litauen |
2.390 | 0,01 | 0,9 | 9.100 | 262,6 | 2024 |
| 100 |  Armenien |
1.700 | 0,01 | 0,6 | 14.210 | 119,6 | 2024 |
| 101 |  Slowenien |
1.700 | 0,01 | 0,8 | 3.879 | 438,3 | 2024 |
| 102 |  Kasachstan |
1.405 | 0,01 | 0,1 | 25.200 | 55,8 | 2024 |
| 103 |  Bahamas |
1.382 | 0,01 | 3,6 | 7.177 | 192,5 | 2024 |
| 104 |  Lettland |
1.130 | 0,01 | 0,6 | 6.030 | 187,4 | 2024 |
| 105 |  Malta |
960 | 0 | 2 | 5.380 | 178,4 | 2024 |
| 106 |  Ecuador |
843 | 0 | 0 | 17.103 | 49,3 | 2024 |
| 107 |  Tschechien |
840 | 0 | 0,1 | N/A | N/A | 2024 |
| 108 |  Kirgisistan |
621 | 0 | 0,1 | 302.048 | 2,1 | 2024 |
| 109 |  Estland |
400 | 0 | 0,3 | N/A | N/A | 2024 |
| 110 |  Bahrain |
321 | 0 | 0,2 | 3.213 | 99,8 | 2024 |
| 111 |  Slowakei |
240 | 0 | 0 | N/A | N/A | 2024 |
| 112 |  Papua-Neuguinea |
40 | 0 | 0 | 1.373 | 29,1 | 2024 |
Länder mit der höchsten Ziegenmilchproduktion nach Anteil
- Indien hat den größten Anteil mit 35,9%.
- Die Top 5 Länder produzieren zusammen 55,3% der weltweiten Gesamtmenge.
- Sudan und Pakistan kombinieren fast 11% der globalen Produktion.
- Bangladesch und Frankreich machen jeweils rund 5% bzw. 3% aus.
Karte der Länder nach Ziegenmilchproduktion
Weltweite Ziegenmilchproduktion (1961–2024)
Im Jahr 2024 beträgt die weltweite Ziegenmilchproduktion 20,4 Millionen Tonnen, was einen Rückgang von 2% im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Seit 1961 ist die Produktion um 193,2% gestiegen. Der Höchststand wurde im Jahr 2023 mit rund 20,8 Millionen Tonnen erreicht.
Häufig gestellte Fragen
- Welches Land produziert am meisten Ziegenmilch?
- Indien ist der größte Produzent von Ziegenmilch mit 7,3 Millionen Tonnen im Jahr 2024.
- Welches Land hat den höchsten Milchertrag pro Tier?
- Die Niederlande haben den höchsten Milchertrag pro Tier mit 910 kg im Jahr 2024.
- Wie viel Ziegenmilch produziert Deutschland?
- Deutschland produzierte 16,280 Tonnen Ziegenmilch im Jahr 2020 und rangiert auf Platz 70 weltweit.
- Welche Länder gehören zu den Top-Produzenten von Ziegenmilch?
- Zu den Top-Produzenten gehören Indien, Sudan, Pakistan, Bangladesch und Frankreich.
- Wie hoch ist die weltweite Produktion von Ziegenmilch?
- Die weltweite Produktion von Ziegenmilch erreichte 20,4 Millionen Tonnen im Jahr 2024.
