Gurkenproduktion nach Ländern 2026
China steht 2024 an der Spitze der Gurkenproduktion mit 68,6 Millionen Tonnen, gefolgt von einer weltweiten Produktion von insgesamt rund 87,8 Millionen Tonnen. Weitere führende Produzenten sind Indien, Türkei und Russland. Gurken sind bedeutend für die Landwirtschaft und wachsen am besten in gemäßigten bis subtropischen Klimazonen. Diese Zahlen stammen aus FAOSTAT, die 2024 als das neueste verfügbare Jahr angeben, Stand 2026.
- Datenjahr
- 2024 (zuletzt verfügbar)
- Weltproduktion
- 87.844.031,91 t
- Größter Produzent
- China (78,1%)
- Erzeugerländer
- 133
- Deutschland
- #18 · 284.890 t
- Quelle
- FAOSTAT
Rangliste der Länder nach Gurkenproduktion 2026
- China produzierte 68,6 Millionen Tonnen und ist der unangefochtene Spitzenreiter.
- Indien rangiert auf Platz 2 mit 2,1 Millionen Tonnen, was 2,3% der Weltproduktion entspricht.
- Türkei steht auf Platz 3 mit 1,7 Millionen Tonnen.
- Russland erreicht ebenfalls 1,7 Millionen Tonnen und Platz 4.
- Deutschland liegt auf Platz 18 mit einer Produktion von 284.890 Tonnen.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Anteil an der Weltproduktion (%) | Produktion pro Person (kg) | Geerntete Fläche (ha) | Ertrag (kg/ha) | Jahr |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  China |
68.592.516,33 | 78,08 | 49,21 | 1.276.942 | 53,716 | 2024 |
| 2 |  Indien |
2.050.135 | 2,33 | 1,534 | 139.486 | 14,698 | 2024 |
| 3 |  Türkei |
1.742.900 | 1,98 | 20,415 | 32.926 | 52,934 | 2024 |
| 4 |  Russland |
1.693.491,8 | 1,93 | 11,53 | 33.499 | 50,554 | 2024 |
| 5 |  Usbekistan |
1.021.485,22 | 1,16 | 31,282 | 33.427 | 30,559 | 2024 |
| 6 |  Mexiko |
959.037,85 | 1,09 | 7,688 | 16.056 | 59,731 | 2024 |
| 7 |  Ukraine |
850.000 | 0,97 | 20,112 | 46.200 | 18,398 | 2024 |
| 8 |  Spanien |
757.790 | 0,86 | 16,241 | 8.620 | 87,911 | 2024 |
| 9 |  Vereinigte Staaten von Amerika |
511.267 | 0,58 | 1,56 | 33.913 | 15,076 | 2024 |
| 10 |  Japan |
502.900 | 0,57 | 3,976 | 9.160 | 54,902 | 2024 |
| 11 |  Ägypten |
487.305 | 0,55 | 4,998 | 19.532 | 24,949 | 2024 |
| 12 |  Kasachstan |
438.619,97 | 0,5 | 24,005 | 17.154 | 25,57 | 2024 |
| 13 |  Polen |
417.900 | 0,48 | 10,873 | 6.000 | 69,65 | 2024 |
| 14 |  Niederlande |
416.000 | 0,47 | 24,114 | 640 | 650 | 2024 |
| 15 |  Indonesien |
399.199 | 0,45 | 1,506 | 38.247 | 10,437 | 2024 |
| 16 |  Iran |
391.312,8 | 0,45 | 4,786 | 13.978 | 27,995 | 2024 |
| 17 |  Südkorea |
288.551,92 | 0,33 | 5,588 | 4.086 | 70,62 | 2024 |
| 18 |  Deutschland |
284.890 | 0,32 | 3,443 | 2.230 | 127,753 | 2024 |
| 19 |  Kamerun |
265.461,97 | 0,3 | 11,157 | 280.269 | 0,947 | 2024 |
| 20 |  Sudan |
230.448,63 | 0,26 | 5,649 | 18.527 | 12,439 | 2024 |
| 21 |  Saudi-Arabien |
227.454,04 | 0,26 | 6,807 | 2.968 | 76,635 | 2024 |
| 22 |  Weißrussland |
227.296,59 | 0,26 | 23,981 | 5.573 | 40,785 | 2024 |
| 23 |  Syrien |
223.499 | 0,25 | 12,223 | 11.562 | 19,33 | 2024 |
| 24 |  Tadschikistan |
218.517,37 | 0,25 | 24,467 | 6.783 | 32,215 | 2024 |
| 25 |  Aserbaidschan |
215.868,17 | 0,25 | 21,809 | 9.204 | 23,454 | 2024 |
| 26 |  Algerien |
192.942,71 | 0,22 | 4,535 | 4.140 | 46,605 | 2024 |
| 27 |  Bangladesch |
189.286 | 0,22 | 1,146 | 17.775 | 10,649 | 2024 |
| 28 |  Sierra Leone |
184.938,7 | 0,21 | 23,957 | 46.477 | 3,979 | 2024 |
| 29 |  Frankreich |
178.940 | 0,2 | 2,659 | 1.730 | 103,434 | 2024 |
| 30 |  Thailand |
176.804,36 | 0,2 | 2,556 | 19.178 | 9,219 | 2024 |
| 31 |  Kirgisistan |
150.317 | 0,17 | 23,825 | 6.753 | 22,259 | 2024 |
| 32 |  Jordanien |
149.402,28 | 0,17 | 14,603 | 1.735 | 86,111 | 2024 |
| 33 |  Irak |
142.956 | 0,16 | 3,634 | 14.643 | 9,763 | 2024 |
| 34 |  Griechenland |
137.750 | 0,16 | 12,792 | 1.900 | 72,5 | 2024 |
| 35 |  Libanon |
134.800 | 0,15 | 22,122 | 3.200 | 42,125 | 2024 |
| 36 |  Palästinensische Autonomiegebiete |
133.573,87 | 0,15 | 29,357 | 2.549 | 52,402 | 2022 |
| 37 |  Oman |
132.575 | 0,15 | 26,457 | 252 | 526,091 | 2024 |
| 38 |  Albanien |
132.426,65 | 0,15 | 46,136 | 2.768 | 47,842 | 2024 |
| 39 |  Pakistan |
129.326 | 0,15 | 0,641 | 3.249 | 39,805 | 2024 |
| 40 |  Vereinigte Arabische Emirate |
106.926,77 | 0,12 | 11,206 | 858 | 124,623 | 2024 |
| 41 |  Malaysia |
106.784,56 | 0,12 | 3,27 | 5.432 | 19,658 | 2024 |
| 42 |  Australien |
106.268 | 0,12 | 4,242 | 3.578 | 29,7 | 2024 |
| 43 |  Mali |
97.282,96 | 0,11 | 5,091 | 5.986 | 16,252 | 2024 |
| 44 |  Italien |
96.290 | 0,11 | 1,634 | 2.430 | 39,626 | 2024 |
| 45 |  Israel |
82.848 | 0,09 | 9,3 | 918 | 90,248 | 2024 |
| 46 |  Armenien |
75.971,8 | 0,09 | 25,581 | 1.715 | 44,298 | 2024 |
| 47 |  Marokko |
75.729 | 0,09 | 2,178 | 1.739 | 43,547 | 2024 |
| 48 |  Rumänien |
73.140 | 0,08 | 3,746 | 4.540 | 16,11 | 2024 |
| 49 |  Tunesien |
71.255,6 | 0,08 | 6,225 | 3.218 | 22,143 | 2024 |
| 50 |  Nordkorea |
67.395,09 | 0,08 | 2,632 | 6.560 | 10,274 | 2024 |
| 51 |  Kuba |
63.941,88 | 0,07 | 5,698 | 4.950 | 12,918 | 2024 |
| 52 |  Finnland |
61.280 | 0,07 | 11,106 | 240 | 255,333 | 2024 |
| 53 |  Kanada |
60.097 | 0,07 | 1,615 | 2.282 | 26,335 | 2024 |
| 54 |  Peru |
59.365,61 | 0,07 | 1,9 | 3.046 | 19,49 | 2024 |
| 55 |  Bulgarien |
54.450 | 0,06 | 7,723 | 900 | 60,5 | 2024 |
| 56 |  Kuwait |
53.681,57 | 0,06 | 12,7 | 421 | 127,51 | 2024 |
| 57 |  Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland |
53.000 | 0,06 | 0,803 | 106 | 500 | 2024 |
| 58 |  Sri Lanka |
51.405 | 0,06 | 2,397 | 3.668 | 14,014 | 2024 |
| 59 |  Taiwan |
45.345,52 | 0,05 | 1,923 | 1.802 | 25,164 | 2024 |
| 60 |  Österreich |
42.990 | 0,05 | 4,864 | 320 | 134,344 | 2024 |
| 61 |  Honduras |
39.038,94 | 0,04 | 4,332 | 669 | 58,354 | 2024 |
| 62 |  Ungarn |
38.610 | 0,04 | 3,951 | 480 | 80,438 | 2024 |
| 63 |  Schweden |
38.090 | 0,04 | 3,745 | 240 | 158,708 | 2024 |
| 64 |  Simbabwe |
36.468 | 0,04 | 2,456 | 2.026 | 18 | 2024 |
| 65 |  Bosnien und Herzegowina |
36.216 | 0,04 | 9,57 | 1.299 | 27,88 | 2024 |
| 66 |  Dominikanische Republik |
35.655,32 | 0,04 | 3,473 | 987 | 36,125 | 2024 |
| 67 |  Turkmenistan |
35.590,74 | 0,04 | 6,082 | 1.455 | 24,461 | 2024 |
| 68 |  Mazedonien |
32.794 | 0,04 | 15,802 | 1.102 | 29,759 | 2024 |
| 69 |  Südafrika |
32.499 | 0,04 | 0,563 | 1.824 | 17,817 | 2024 |
| 70 |  Kolumbien |
32.283,22 | 0,04 | 0,647 | 1.948 | 16,572 | 2024 |
| 71 |  Serbien |
29.880,31 | 0,03 | 4,268 | 2.926 | 10,212 | 2024 |
| 72 |  Belgien |
29.740 | 0,03 | 2,605 | 70 | 424,857 | 2024 |
| 73 |  Litauen |
24.950 | 0,03 | 8,908 | 800 | 31,188 | 2024 |
| 74 |  Georgien |
23.600 | 0,03 | 6,328 | 1.400 | 16,857 | 2024 |
| 75 |  Malawi |
23.484,79 | 0,03 | 1,31 | 992 | 23,674 | 2024 |
| 76 |  Tschechien |
20.680 | 0,02 | 1,948 | 270 | 76,593 | 2024 |
| 77 |  Elfenbeinküste |
20.550,15 | 0,02 | 0,825 | 4.236 | 4,851 | 2024 |
| 78 |  Norwegen |
19.800 | 0,02 | 3,727 | 100 | 198 | 2024 |
| 79 |  Philippinen |
18.483,67 | 0,02 | 0,174 | 2.426 | 7,619 | 2024 |
| 80 |  Jamaika |
18.435 | 0,02 | 6,756 | 1.111 | 16,593 | 2024 |
| 81 |  Venezuela |
17.116,04 | 0,02 | 0,538 | 1.117 | 15,323 | 2024 |
| 82 |  Moldawien |
16.122 | 0,02 | 4,54 | 3.321 | 4,855 | 2024 |
| 83 |  Portugal |
16.030 | 0,02 | 1,558 | 240 | 66,792 | 2024 |
| 84 |  Schweiz |
15.955 | 0,02 | 1,879 | 112 | 142,455 | 2024 |
| 85 |  Katar |
14.410,15 | 0,02 | 5,881 | 163 | 88,406 | 2024 |
| 86 |  Dänemark |
13.930 | 0,02 | 2,406 | 50 | 278,6 | 2024 |
| 87 |  Jemen |
13.870 | 0,02 | 0,48 | 924 | 15,011 | 2017 |
| 88 |  Chile |
12.507,76 | 0,01 | 0,712 | 573 | 21,829 | 2024 |
| 89 |  Mongolei |
9.974,93 | 0,01 | 3,094 | 738 | 13,516 | 2024 |
| 90 |  El Salvador |
9.215,09 | 0,01 | 1,387 | 276 | 33,388 | 2024 |
| 91 |  Zypern |
8.240 | 0,01 | 9,64 | 210 | 39,238 | 2024 |
| 92 |  Mauritius |
8.090,3 | 0,01 | 6,396 | 392 | 20,639 | 2024 |
| 93 |  Lettland |
7.900 | 0,01 | 4,102 | 100 | 79 | 2020 |
| 94 |  Vanuatu |
7.160 | 0,01 | 23,514 | 300 | 23,867 | 2024 |
| 95 |  Kroatien |
6.590 | 0,01 | 1,572 | 120 | 54,917 | 2024 |
| 96 |  Kenia |
5.282 | 0,01 | 0,104 | 508 | 10,398 | 2024 |
| 97 |  Estland |
4.880 | 0,01 | 3,699 | 70 | 69,714 | 2024 |
| 98 |  Ecuador |
4.801,91 | 0,01 | 0,281 | 588 | 8,167 | 2024 |
| 99 |  Libyen |
4.791,17 | 0,01 | 0,74 | 247 | 19,397 | 2024 |
| 100 |  Bolivien |
4.730,62 | 0,01 | 0,418 | 553 | 8,554 | 2024 |
| 101 |  Panama |
4.443 | 0,01 | 1,068 | 156 | 28,481 | 2024 |
| 102 |  Guyana |
3.490,42 | 0 | 4,462 | 35 | 99,726 | 2024 |
| 103 |  Niger |
3.412,98 | 0 | 0,159 | 183 | 18,65 | 2024 |
| 104 |  Slowakei |
3.370 | 0 | 0,619 | 30 | 112,333 | 2024 |
| 105 |  Komoren |
2.430 | 0 | 2,857 | 202 | 12,03 | 2024 |
| 106 |  Dominica |
2.243,57 | 0 | 31,47 | 345 | 6,503 | 2024 |
| 107 |  Island |
2.089 | 0 | 5,917 | 4 | 522,25 | 2024 |
| 108 |  Slowenien |
1.900 | 0 | 0,919 | 110 | 17,273 | 2024 |
| 109 |  Äthiopien |
1.717,57 | 0 | 0,016 | 78 | 22,02 | 2024 |
| 110 |  Brunei |
1.716,11 | 0 | 4,06 | 165 | 10,401 | 2024 |
| 111 |  Bahrain |
1.700 | 0 | 1,136 | 16 | 106,25 | 2024 |
| 112 |  Costa Rica |
1.683,18 | 0 | 0,336 | 186 | 9,049 | 2024 |
| 113 |  Bhutan |
1.364,7 | 0 | 1,877 | 170 | 8,028 | 2024 |
| 114 |  Fidschi |
1.284,86 | 0 | 1,452 | 89 | 14,437 | 2024 |
| 115 |  Osttimor |
1.178,7 | 0 | 0,934 | 138 | 8,541 | 2024 |
| 116 |  St. Lucia |
1.018,27 | 0 | 5,694 | 38 | 26,797 | 2024 |
| 117 |  Trinidad und Tobago |
817 | 0 | 0,602 | 198 | 4,126 | 2024 |
| 118 |  Kap Verde |
775 | 0 | 1,424 | 30 | 25,833 | 2024 |
| 119 |  Malta |
770 | 0 | 1,619 | 0 | N/A | 2024 |
| 120 |  Barbados |
682,68 | 0 | 2,384 | 28 | 24,381 | 2024 |
| 121 |  Suriname |
655,2 | 0 | 1,153 | 28 | 23,4 | 2024 |
| 122 |  Madagaskar |
624,75 | 0 | 0,024 | 152 | 4,11 | 2024 |
| 123 |  Neuseeland |
505,32 | 0 | 0,103 | 25 | 20,213 | 2024 |
| 124 |  Grenada |
429 | 0 | 4,152 | 44 | 9,75 | 2024 |
| 125 |  Belize |
415 | 0 | 1,048 | 33 | 12,576 | 2024 |
| 126 |  Demokratische Republik Kongo |
382,23 | 0 | 0,005 | 92 | 4,155 | 2024 |
| 127 |  Antigua und Barbuda |
143,53 | 0 | 1,663 | 25 | 5,741 | 2024 |
| 128 |  Ghana |
131,98 | 0 | 0,004 | 9 | 14,664 | 2024 |
| 129 |  St. Kitts und Nevis |
98,22 | 0 | 2,126 | 10 | 9,822 | 2024 |
| 130 |  Luxemburg |
30 | 0 | 0,05 | 0 | N/A | 2024 |
| 131 |  Gabun |
23 | 0 | 0,011 | 18 | 1,278 | 2024 |
| 132 |  Dschibuti |
7,14 | 0 | 0,007 | 1 | 7,14 | 2024 |
| 133 |  Nauru |
1,1 | 0 | 0,109 | 0 | N/A | 2024 |
Führende Gurken produzierende Länder nach Anteil
- China dominiert mit 78,1% der globalen Gurkenproduktion.
- Die Top-5 Länder zusammen machen 85,5% der gesamten Weltproduktion aus.
- Indien trägt 2,3% zur weltweiten Gesamtproduktion bei.
Karte der Länder nach Gurkenproduktion
Weltgurkenproduktion (1961–2024)
Im Jahr 2024 erreichte die weltweite Gurkenproduktion rund 87,8 Millionen Tonnen, was einen Anstieg von 0,5% gegenüber dem Vorjahr darstellt. Seit 1961 hat sich die Produktion um 820% erhöht, wobei das Spitzenjahr 2019 war. Die Daten zeigen, dass 133 Länder Gurken produzieren.
Häufig gestellte Fragen
- Welches Land produziert die meisten Gurken?
- China produziert mit 68,6 Millionen Tonnen die meisten Gurken im Jahr 2024.
- Wie viel Gurken wurden weltweit 2024 produziert?
- Die weltweite Gurkenproduktion betrug 87,8 Millionen Tonnen im Jahr 2024.
- Wie viel Gurken produziert Deutschland und welchen Rang hat es?
- Deutschland produzierte 284.890 Tonnen im Jahr 2024 und lag damit auf Rang 18.
- Welches Land hat den höchsten Gurkenertrag?
- Die Niederlande haben den höchsten Gurkenertrag unter den Top-20-Produzenten mit 650 kg pro Hektar im Jahr 2024.
