Möhren- und Rübenproduktion nach Ländern 2026
Im Jahr 2024 war China mit rund 19 Millionen Tonnen führend in der Karotten- und Rübenproduktion, während die Welt insgesamt etwa 45,1 Millionen Tonnen produzierte. Weitere Spitzenproduzenten sind Usbekistan, Indien, die Russische Föderation und die Vereinigten Staaten von Amerika. Karotten und Rüben sind aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts unverzichtbare Kulturen und gedeihen am besten in gemäßigtem Klima. Diese Zahlen stammen aus FAOSTAT und 2024 ist das letzte verfügbare Jahr der Daten im Jahr 2026.
- Datenjahr
- 2024 (zuletzt verfügbar)
- Weltproduktion
- 45.149.159,53 t
- Größter Produzent
- China (42,2%)
- Erzeugerländer
- 132
- Deutschland
- #8 · 850.580 t
- Quelle
- FAOSTAT
Rangliste der Länder nach Karotten- und Rübenproduktion 2026
- China: etwa 19 Millionen Tonnen, weltweit führend, über 42% der Weltproduktion.
- Usbekistan: 3,6 Millionen Tonnen, 7,9% Anteil, zweithöchster Produzent.
- Indien: produzierte 2,8 Millionen Tonnen, dritter Platz weltweit.
- Russische Föderation: 1,4 Millionen Tonnen, weltweit auf Platz vier.
- Deutschland: mit 850.580 Tonnen auf Platz acht, trägt 1,9% zur Weltproduktion bei.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Anteil an der Weltproduktion (%) | Produktion pro Person (kg) | Geerntete Fläche (ha) | Ertrag (kg/ha) | Jahr |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  China |
19.040.467,91 | 42,17 | 13,66 | 424.862 | 44,816 | 2024 |
| 2 |  Usbekistan |
3.566.930,86 | 7,9 | 109,234 | 53.212 | 67,032 | 2024 |
| 3 |  Indien |
2.776.332 | 6,15 | 2,077 | 125.010 | 22,209 | 2024 |
| 4 |  Russland |
1.383.154,67 | 3,06 | 9,417 | 42.800 | 32,317 | 2024 |
| 5 |  Vereinigte Staaten von Amerika |
1.123.322 | 2,49 | 3,427 | 25.293 | 44,412 | 2024 |
| 6 |  Türkei |
895.209 | 1,98 | 10,486 | 14.863 | 60,231 | 2024 |
| 7 |  Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland |
862.712,54 | 1,91 | 13,063 | 14.789 | 58,335 | 2024 |
| 8 |  Deutschland |
850.580 | 1,88 | 10,28 | 13.790 | 61,681 | 2024 |
| 9 |  Ukraine |
796.700 | 1,76 | 18,851 | 39.500 | 20,17 | 2024 |
| 10 |  Pakistan |
749.352 | 1,66 | 3,712 | 26.927 | 27,829 | 2024 |
| 11 |  Indonesien |
681.655 | 1,51 | 2,572 | 37.163 | 18,342 | 2024 |
| 12 |  Frankreich |
662.380 | 1,47 | 9,843 | 15.920 | 41,607 | 2024 |
| 13 |  Japan |
572.750,74 | 1,27 | 4,528 | 16.335 | 35,063 | 2024 |
| 14 |  Polen |
559.400 | 1,24 | 14,555 | 15.300 | 36,562 | 2024 |
| 15 |  Niederlande |
539.190 | 1,19 | 31,255 | 8.640 | 62,406 | 2024 |
| 16 |  Italien |
510.840 | 1,13 | 8,667 | 11.120 | 45,939 | 2024 |
| 17 |  Kasachstan |
506.913,05 | 1,12 | 27,742 | 16.384 | 30,94 | 2024 |
| 18 |  Algerien |
428.051,56 | 0,95 | 10,061 | 15.442 | 27,72 | 2024 |
| 19 |  Spanien |
393.740 | 0,87 | 8,439 | 7.500 | 52,499 | 2024 |
| 20 |  Mexiko |
367.371,71 | 0,81 | 2,945 | 11.833 | 31,046 | 2024 |
| 21 |  Tadschikistan |
357.004,56 | 0,79 | 39,974 | 8.547 | 41,77 | 2024 |
| 22 |  Marokko |
354.583,33 | 0,79 | 10,197 | 12.031 | 29,472 | 2024 |
| 23 |  Kanada |
351.568 | 0,78 | 9,447 | 7.945 | 44,25 | 2024 |
| 24 |  Iran |
330.685,88 | 0,73 | 4,045 | 12.990 | 25,457 | 2024 |
| 25 |  Weißrussland |
327.464,51 | 0,73 | 34,549 | 8.577 | 38,179 | 2024 |
| 26 |  Belgien |
323.550 | 0,72 | 28,34 | 4.720 | 68,549 | 2024 |
| 27 |  Argentinien |
305.049,46 | 0,68 | 6,856 | 8.927 | 34,172 | 2024 |
| 28 |  Australien |
298.821 | 0,66 | 11,929 | 5.040 | 59,29 | 2024 |
| 29 |  Kolumbien |
280.443,53 | 0,62 | 5,617 | 10.054 | 27,894 | 2024 |
| 30 |  Ägypten |
254.558,19 | 0,56 | 2,611 | 8.864 | 28,718 | 2024 |
| 31 |  Venezuela |
245.590,16 | 0,54 | 7,716 | 9.050 | 27,137 | 2024 |
| 32 |  Nigeria |
237.587,51 | 0,53 | 1,204 | 26.682 | 8,904 | 2024 |
| 33 |  Südafrika |
227.122 | 0,5 | 3,935 | 7.647 | 29,701 | 2024 |
| 34 |  Peru |
224.060,51 | 0,5 | 7,173 | 9.245 | 24,236 | 2024 |
| 35 |  Tunesien |
209.219,11 | 0,46 | 18,278 | 11.697 | 17,887 | 2024 |
| 36 |  Mongolei |
177.422,25 | 0,39 | 55,031 | 12.227 | 14,511 | 2024 |
| 37 |  Kirgisistan |
174.517 | 0,39 | 27,66 | 7.570 | 23,054 | 2024 |
| 38 |  Angola |
165.481 | 0,37 | 5,657 | 10.571 | 15,654 | 2024 |
| 39 |  Chile |
136.888,46 | 0,3 | 7,789 | 3.412 | 40,12 | 2024 |
| 40 |  Israel |
130.848 | 0,29 | 14,689 | 1.757 | 74,472 | 2024 |
| 41 |  Portugal |
128.590 | 0,28 | 12,495 | 2.370 | 54,257 | 2024 |
| 42 |  Schweden |
122.740 | 0,27 | 12,067 | 1.830 | 67,071 | 2024 |
| 43 |  Österreich |
120.580 | 0,27 | 13,643 | 1.940 | 62,155 | 2024 |
| 44 |  Guatemala |
120.334,4 | 0,27 | 6,955 | 4.609 | 26,109 | 2024 |
| 45 |  Simbabwe |
98.025 | 0,22 | 6,601 | 3.921 | 25 | 2024 |
| 46 |  Dominikanische Republik |
82.982,26 | 0,18 | 8,083 | 2.825 | 29,374 | 2024 |
| 47 |  Bolivien |
82.785,89 | 0,18 | 7,321 | 6.153 | 13,455 | 2024 |
| 48 |  Kenia |
81.871 | 0,18 | 1,607 | 5.223 | 15,675 | 2024 |
| 49 |  Taiwan |
81.656,32 | 0,18 | 3,463 | 1.698 | 48,09 | 2024 |
| 50 |  Südkorea |
80.836,9 | 0,18 | 1,566 | 2.313 | 34,949 | 2024 |
| 51 |  Dänemark |
80.380 | 0,18 | 13,883 | 2.240 | 35,884 | 2024 |
| 52 |  Neuseeland |
77.450,93 | 0,17 | 15,803 | 1.688 | 45,883 | 2024 |
| 53 |  Finnland |
76.090 | 0,17 | 13,79 | 1.750 | 43,48 | 2024 |
| 54 |  Turkmenistan |
73.255,12 | 0,16 | 12,519 | 2.168 | 33,789 | 2024 |
| 55 |  Sri Lanka |
73.210 | 0,16 | 3,414 | 3.687 | 19,856 | 2024 |
| 56 |  Rumänien |
72.990 | 0,16 | 3,738 | 6.880 | 10,609 | 2024 |
| 57 |  Schweiz |
69.443 | 0,15 | 8,177 | 2.258 | 30,754 | 2024 |
| 58 |  Philippinen |
69.362,53 | 0,15 | 0,652 | 5.676 | 12,22 | 2024 |
| 59 |  Ungarn |
63.780 | 0,14 | 6,527 | 1.200 | 53,15 | 2024 |
| 60 |  Irland |
58.110 | 0,13 | 11,964 | 910 | 63,857 | 2024 |
| 61 |  Serbien |
53.908,16 | 0,12 | 7,7 | 2.893 | 18,634 | 2024 |
| 62 |  Saudi-Arabien |
53.289,96 | 0,12 | 1,595 | 3.004 | 17,74 | 2024 |
| 63 |  Niger |
52.230,68 | 0,12 | 2,433 | 2.187 | 23,882 | 2024 |
| 64 |  Ruanda |
46.347,31 | 0,1 | 3,862 | 5.249 | 8,83 | 2024 |
| 65 |  Sudan |
45.921,85 | 0,1 | 1,126 | 8.087 | 5,678 | 2024 |
| 66 |  Bangladesch |
45.706 | 0,1 | 0,277 | 4.053 | 11,277 | 2024 |
| 67 |  Norwegen |
45.300,45 | 0,1 | 8,527 | 1.500 | 30,2 | 2024 |
| 68 |  Oman |
43.898 | 0,1 | 8,76 | 903 | 48,614 | 2024 |
| 69 |  Ecuador |
43.044,66 | 0,1 | 2,522 | 6.838 | 6,295 | 2024 |
| 70 |  Litauen |
36.040 | 0,08 | 12,868 | 1.380 | 26,116 | 2024 |
| 71 |  Libyen |
34.628,61 | 0,08 | 5,351 | 8.017 | 4,319 | 2024 |
| 72 |  Tschechien |
34.360 | 0,08 | 3,237 | 840 | 40,905 | 2024 |
| 73 |  Jamaika |
32.672 | 0,07 | 11,973 | 2.085 | 15,67 | 2024 |
| 74 |  Aserbaidschan |
31.716,87 | 0,07 | 3,204 | 942 | 33,67 | 2024 |
| 75 |  Senegal |
31.415 | 0,07 | 1,998 | 3.908 | 8,039 | 2024 |
| 76 |  Syrien |
26.802 | 0,06 | 1,466 | 973 | 27,546 | 2024 |
| 77 |  Griechenland |
26.280 | 0,06 | 2,441 | 790 | 33,266 | 2024 |
| 78 |  Uruguay |
25.623,01 | 0,06 | 7,308 | 1.151 | 22,262 | 2024 |
| 79 |  Moldawien |
25.031 | 0,06 | 7,049 | 2.354 | 10,633 | 2024 |
| 80 |  Costa Rica |
23.377,93 | 0,05 | 4,672 | 831 | 28,132 | 2024 |
| 81 |  Nicaragua |
22.089,74 | 0,05 | 3,515 | 909 | 24,301 | 2023 |
| 82 |  Äthiopien |
22.027,84 | 0,05 | 0,205 | 6.683 | 3,296 | 2024 |
| 83 |  Jordanien |
19.428 | 0,04 | 1,899 | 347 | 55,988 | 2024 |
| 84 |  Slowakei |
18.790 | 0,04 | 3,452 | 470 | 39,979 | 2024 |
| 85 |  Albanien |
18.622 | 0,04 | 6,488 | 484 | 38,475 | 2024 |
| 86 |  Bosnien und Herzegowina |
15.010 | 0,03 | 3,966 | 922 | 16,28 | 2024 |
| 87 |  Jemen |
14.759,96 | 0,03 | 0,51 | 1.659 | 8,897 | 2024 |
| 88 |  Mali |
14.681,88 | 0,03 | 0,768 | 1.234 | 11,898 | 2024 |
| 89 |  Armenien |
14.314,5 | 0,03 | 4,82 | 619 | 23,125 | 2024 |
| 90 |  Kroatien |
12.680 | 0,03 | 3,025 | 410 | 30,927 | 2024 |
| 91 |  Paraguay |
10.887,42 | 0,02 | 1,544 | 765 | 14,232 | 2024 |
| 92 |  Lettland |
10.300 | 0,02 | 5,349 | 400 | 25,75 | 2024 |
| 93 |  Bulgarien |
10.200 | 0,02 | 1,447 | 660 | 15,455 | 2024 |
| 94 |  Madagaskar |
9.661,86 | 0,02 | 0,368 | 2.759 | 3,502 | 2024 |
| 95 |  Mauritius |
9.201,8 | 0,02 | 7,275 | 471 | 19,537 | 2024 |
| 96 |  Libanon |
8.305,17 | 0,02 | 1,363 | 384 | 21,628 | 2024 |
| 97 |  Estland |
8.250 | 0,02 | 6,254 | 250 | 33 | 2024 |
| 98 |  Palästinensische Autonomiegebiete |
6.392,16 | 0,01 | 1,405 | 176 | 36,319 | 2022 |
| 99 |  Botsuana |
6.000 | 0,01 | 2,605 | 150 | 40 | 2024 |
| 100 |  Slowenien |
5.010 | 0,01 | 2,424 | 220 | 22,773 | 2024 |
| 101 |  Bhutan |
4.964,56 | 0,01 | 6,827 | 577 | 8,604 | 2024 |
| 102 |  Honduras |
4.735,43 | 0,01 | 0,525 | 407 | 11,635 | 2024 |
| 103 |  Mazedonien |
4.304 | 0,01 | 2,074 | 405 | 10,627 | 2024 |
| 104 |  Malawi |
4.107,71 | 0,01 | 0,229 | 205 | 20,038 | 2024 |
| 105 |  Irak |
3.989 | 0,01 | 0,101 | 495 | 8,059 | 2024 |
| 106 |  Namibia |
2.761,29 | 0,01 | 1,144 | 93 | 29,691 | 2024 |
| 107 |  Zypern |
2.210 | 0 | 2,585 | 50 | 44,2 | 2024 |
| 108 |  Panama |
2.104,72 | 0 | 0,506 | 191 | 11,019 | 2024 |
| 109 |  Kap Verde |
1.666 | 0 | 3,062 | 77 | 21,636 | 2024 |
| 110 |  Luxemburg |
1.440 | 0 | 2,392 | 40 | 36 | 2024 |
| 111 |  Tansania |
1.396,16 | 0 | 0,026 | 484 | 2,885 | 2024 |
| 112 |  Georgien |
1.300 | 0 | 0,349 | 237 | 5,485 | 2024 |
| 113 |  Malta |
1.107 | 0 | 2,327 | 47 | 23,553 | 2017 |
| 114 |  Island |
1.030 | 0 | 2,917 | 80 | 12,875 | 2024 |
| 115 |  São Tomé und Príncipe |
976,04 | 0 | 4,937 | 147 | 6,64 | 2024 |
| 116 |  Vereinigte Arabische Emirate |
857,06 | 0 | 0,09 | 38 | 22,554 | 2024 |
| 117 |  Bahrain |
650 | 0 | 0,434 | 7 | 92,857 | 2024 |
| 118 |  Belize |
612 | 0 | 1,546 | 52 | 11,769 | 2024 |
| 119 |  Dominica |
562,04 | 0 | 7,884 | 56 | 10,036 | 2024 |
| 120 |  Republik Kongo |
513,87 | 0 | 0,095 | 81 | 6,344 | 2024 |
| 121 |  Demokratische Republik Kongo |
403,12 | 0 | 0,005 | 45 | 8,958 | 2024 |
| 122 |  Katar |
236,17 | 0 | 0,096 | 15 | 15,745 | 2024 |
| 123 |  Kuwait |
214,2 | 0 | 0,051 | 7 | 30,6 | 2024 |
| 124 |  St. Vincent und die Grenadinen |
178 | 0 | 1,625 | 20 | 8,9 | 2024 |
| 125 |  Barbados |
140,31 | 0 | 0,49 | 8 | 17,539 | 2024 |
| 126 |  St. Kitts und Nevis |
73,2 | 0 | 1,584 | 9 | 8,133 | 2024 |
| 127 |  Vanuatu |
50 | 0 | 0,164 | 1 | 50 | 2024 |
| 128 |  Trinidad und Tobago |
35 | 0 | 0,026 | 1 | 35 | 1970 |
| 129 |  Grenada |
34,54 | 0 | 0,334 | 6 | 5,757 | 2024 |
| 130 |  St. Lucia |
18,33 | 0 | 0,102 | 1 | 18,33 | 2024 |
| 131 |  Dschibuti |
15,94 | 0 | 0,015 | 0 | N/A | 2024 |
| 132 |  Antigua und Barbuda |
7,41 | 0 | 0,086 | 1 | 7,41 | 2024 |
Karotten- und Rübenproduktion nach Jahr in den führenden Erzeugerländern
Spitzenländer bei der Produktion von Karotten und Rüben nach Anteil
- China hält einen erheblichen Anteil von 42,2% an der globalen Produktion.
- Die Top 5 Produzenten kombinieren 61,8% der weltweiten Produktion.
- Usbekistans Anteil beträgt beeindruckende 7,9%.
Karte der Länder nach Karotten- und Rübenproduktion
Weltproduktion von Karotten und Rüben (1961–2024)
Weltweit wurden 2024 rund 45,1 Millionen Tonnen Karotten und Rüben produziert, ein Anstieg von 1,9% im Vergleich zum Vorjahr. Seit 1961 hat sich die globale Produktion um etwa 673% erhöht. Der Höchststand der weltweiten Produktion wurde 2024 erreicht.
Häufig gestellte Fragen
- Welches Land produziert die meisten Karotten und Rüben?
- China ist der größte Produzent von Karotten und Rüben mit rund 19 Millionen Tonnen im Jahr 2024.
- Wie viel Karotten und Rüben wurden weltweit 2024 produziert?
- Im Jahr 2024 wurde weltweit eine Menge von etwa 45,1 Millionen Tonnen Karotten und Rüben produziert.
- Wie viel Karotten und Rüben produziert Deutschland und welchen Rang hat es?
- Deutschland produzierte im Jahr 2024 rund 850,580 Tonnen und liegt damit auf dem achten Platz weltweit.
- Welches Land hat den höchsten Karotten- und Rübenertrag?
- Usbekistan hat unter den Top 20 Produzenten den höchsten Ertrag mit 67 kg pro Hektar im Jahr 2024.
